28 de julio de 2017
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Nacional

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12 de agosto de 2013
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La D.O Monterrei celebra su mayoría de edad
Éxito en la VIII Feira do Viño de Monterrei. Según los cálculos de la organización, durante el pasado fin de semana unas 10.000 personas se acercaron al recinto ferial de Verín para disfrutar de estos caldos y de los actos paralelos (conciertos, gastronomía, etc).
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12 de agosto de 2013
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Un acuerdo por la gastronomía gallega
La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro Domínguez, y el presidente de Grupo Nove, Miguel Ángel Campos Gómez, firmaron un convenio cuyo objetivo es la promoción conjunta de Galicia como destino turístico, promoviendo y comercializando la gastronomía gallega.
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11 de agosto de 2013
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«Muy buena» la campaña IGP Espárrago de Navarra'13
La campaña 2013 de la IGP Espárrago de Navarra ha servido para mantener las cifras cosechadas en 2012. Así, se lograron más de 170.000 kilos en fresco y alrededor de 2 millones de kilos más en conserva, mientras que el año pasado se certificaron casi 184.000 en fresco y poco más de 2 millones en conserva. Son datos que...
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9 de agosto de 2013
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Lluvia de Perseidas y propuestas en La Rioja
Durante las próximas horas y días la noche y el cielo serán protagonistas en La Rioja. Llega la Noche de San Lorenzo. Y lo hace con propuestas en forma de veladas a la luz de una lluvia de Perseidas.
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8 de agosto de 2013
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Pagan 15.000 dólares por un vino francés en Argentina
La casa de subastas Saráchaga (Argentina) decidió recientemente incluir el vino como un elemento más en sus actividades, uniéndolo a piezas artísticas. El resultado no pudo ser mejor: ocho lotes de vino de alta gama procedentes de un coleccionista francés fueron vendidos en escasos 10 minutos, y recaudándose además bue...
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8 de agosto de 2013
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Restalia necesita 500 empleados
Nos ha llegado la noticia de que Restalia necesita cubrir puestos. Dicen que necesitarán personal para trabajar en las nuevas aperturas.
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8 de agosto de 2013
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La cerveza sin lúpulo llega a España
Hace más de 500 años, para producir cerveza, se utilizaba un preparado de milenrama, myrica y artemisa, que daba a la bebida más graduación alcohólica y menos amargura. Esta mezcla de hierbas se llamaba gruit, y a raíz de la introducción del decreto del lúpulo como base de la elaboración (después de una larga batalla c...
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8 de agosto de 2013
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Descubriendo la gastronomía andaluza
Éxito del Programa de Gastronomía Andaluza 2013 que acaba de terminar en la escuela Les Roches Marbella y que congregó a 60 estudiantes de diferentes partes del mundo.
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8 de agosto de 2013
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Una App para conocer el origen de los melones
La empresa Procomel acaba de lanzar una aplicación para móviles y tabletas sobre el cultivo y el proceso de producción de su producto y marca emblemática, el abuelo de los melones. Es la primera vez que una compañía de estas características lanza este producto tecnológico, lo cual la convierte en puntera.
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7 de agosto de 2013
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Nuevos restaurantes en la Academia leonesa
La Asociación de Restaurantes del Bierzo se integró este martes en la Academia Leonesa de Gastronomía tras la firma de un protocolo que tuvo lugar en el restaurante La Tronera, de Villadepalos y que, entre otras cosas, contempla el nombramiento de un berciano como académico de número y de forma general ante los restaur...
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7 de agosto de 2013
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Cocineros chinos visitan Valencia
La empresa DLC Group organiza la visita de una alta representación de la cocina china para que conozcan la gastronomía valenciana con sus platos tradicionales, la cocina creativa y de autor y algunos de los mejores restaurantes y la promocionen, posteriormente en su país. Hoy los cocineros chinos tendrán oportunidad de...
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7 de agosto de 2013
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Nuevos molinillos Toque Especial
La marca Premium Toque Especial acaba de lanzar al mercado una nueva y variada gama de Molinillos Toque Especial, que contienen diferentes mezclas de especias para condimentar los alimentos. Se dirigen a un público al que le gusta disfrutar de la comida, pero dispone de poco tiempo para cocinar en casa, y pretenden ayu...
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7 de agosto de 2013
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Talleres de cocina y cata de Gastrónoma 2013
Cada vez está más cerca la celebración de Gastrónoma 2013 en Valencia. Ahora ya se ha abierto el plazo de inscripción para los talleres de cocina y cata. Un espacio para profundizar «ante un público reducido».
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7 de agosto de 2013
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Los yogures helados son helados, no yogur
La Organización de Consumidores y Usuarios (OCU) avisa: los helados de yogur son helados. Recuerda que tienen el doble de calorías que un yogur y que no es lo mismo comprarlos en hipermercados o tiendas especializadas.
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NOTICIAS
25 de julio de 2017
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Gastronomía, alta costura y tecnología se unen en el proyecto de la Guía Repsol y Juan Duyos. Este último ha sido el encargado de diseñar la prenda con la que los cocineros premiados pueden lucir sus Soles Repsol.