27 de junio de 2017
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Nacional

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29 de julio de 2013
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Osborne saca a relucir sus joyas
El 25 de julio se abrieron las puertas de la nueva Bodega de Vinos Viejos, que reúne los 25 vinos más representativos de la D.O. Jerez. Auténticas joyas enológicas con más de 30 años de envejecimiento.
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29 de julio de 2013
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Cerveza hecha con vino
La firma riojana Ciospala lanzará próximamente al mercado una cerveza artesanal que utilizará concentrado de mosto en sustitución de la glucosa.
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29 de julio de 2013
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El chocolate fomenta la venta de libros
Un estudio de la Hasselt University prueba que su aroma en una librería hizo que se incrementaran las ventas hasta en un 40% en libros relacionados con la gastronomía y un 22% en el resto de temáticas
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29 de julio de 2013
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Cada vez gastamos menos en bares y restaurantes
El gasto que los hogares realizaron de media en hostelería en 2012 se redujo un 7,5% respecto al de 2011, según se desprenden de la Encuesta de Presupuestos Familiares, del Instituto Nacional de Estadística (INE). El grupo de hoteles, cafés y restaurantes fue donde más se redujo el gasto, con cerca de 200 euros de medi...
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29 de julio de 2013
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Los donuts se van de «after party»
Panrico ha decidido iniciar una nueva andadura en la promoción de su producto estrella, los Donuts. Ahora se han puesto como meta conquistar la noche. Y tú, ¿te comes un Donuts cuando sales de fiesta?
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26 de julio de 2013
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A Rosaleira lanza una tienda online
La conservera vegetal A Rosaleira lanza una tienda online para aumentar la cuota de mercado nacional y llegar con sus productos a todo el país, tras posicionarse en ciudades como Madrid, Barcelona, o Valencia.
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26 de julio de 2013
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Los referentes de la gastronomía abrazan Galicia
Ya está en Santiago de Compostela. El chef José Andrés ha llegado esta mañana a la capital de Galicia después de haber realizado el Camino y de dejar buena muestra de ello a través de las redes sociales. Al llegar decía: «Alegría contenida, tristeza infinita... gallegos, va por vosotros». Y no ha sido el único.
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26 de julio de 2013
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Casa Gerardo Catering da hoy sus primeros pasos con una fiesta
Casa Gerardo Catering celebra este viernes una fiesta de verano en Quinta Curullu una casona asturiana de principios del pasado siglo situada en Castiello de Bernueces a 5 minutos del centro de Gijón. Así celebran la puesta en marcha de un nuevo proyecto este año: Casa Gerardo Catering. Los cocineros asturianos recuper...
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26 de julio de 2013
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Mugaritz se funde con el jazz
La terraza del Mugaritz de Andoni Luis Aduriz se convierte a finales de este mes de julio en un improvisado escenario, con música y degustación de «picas» de la mano del 48 Heineken Jazzaldía. La cita es hoy y también el 28 de julio a las 18:45 horas.
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24 de julio de 2013
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Comienzan los castings para MasterChef junior
TVE se prepara para realizar una versión infantil de MasterChef. Hoy se ha iniciado el proceso de selección en la página web del programa, buscando para ello niños que tengan entre 8 y 12 años. Pepe Rodríguez, Jordi Cruz y Samantha Vallejo-Nágera repetirán como jurado.
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24 de julio de 2013
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La RAG y Facyre se unen para crear las Olimpiadas Gastronómicas
La Real Academia de Gastronomía y la Federación Cultural de Asociaciones de Cocineros y Reposteros de España, Facyre, presentan hoy las Olimpiadas Gastronómicas 2014. Ese proyecto se materializará en la próxima edición de Fitur. En ellas participarán al menos 24 países, y se celabrarán en España en 2015
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24 de julio de 2013
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Ramón Freixa se atreve hoy en la cocina con el «ajo elefante»
«Hoy cocinaremos un nuevo producto #ajoelefante». Así lo anuncia el chef en su cuenta de Twitter. Se conoce como «ajo elefante» o también «ajo Chilote» o «Blandino». Son términos que se emplean para nombrar a esta liliácea: el Allium ampeloprasum L. var.ampeloprasum Milán. Se trata de un ajo que está emparentado con e...
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24 de julio de 2013
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Buenos resultados para la D.O. Jumilla
Con ésta son cinco las añadas que, de forma consecutiva, obtienen la calificación de «Muy Buena». Las ventas de vino embotellado no han dejado de crecer en los últimos años. En total, el volumen de vino calificado ascendió a 26 millones de litros.
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24 de julio de 2013
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Éxito de la Ruta de Verano del Vino de las Piedras
Más de 6.000 personas han participado en los actos organizados por el Consejo Regulador de la D.O. Vino de Cariñena el pasado fin de semana. Artistas de renombre como Santiago Segura, María Barranco, Jorge Sanz o Paula Ortiz, no quisieron perdérsela
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26 de junio de 2017
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El Restaurante España, dirigido actualmente por Héctor y Francisco López, es uno de los mayores exponentes de la cocina gallega. Su propuesta gastronómica no sólo se caracteriza por fusionar la tradición de sus cocinas con las corrientes más innovadoras de la cocina gallega, sino también por trabajar con los mejores productos de cercanía. Restaurante España puede presumir de servir a sus clientes la mejor carne de buey. Desde hace unos años, Restaurante España cría en Portomarín a sus propios bueyes.