23 de junio de 2017
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  

Nacional

Suscríbete a nuestra NewsletterFibega.org

5 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Mes de la tapa en Rubaiyat
Desde hoy Rubaiyat pone en marcha el «Mes de la tapa». Durante un mes ofrecerá la oportunidad a sus clientes de degustar dos de sus platos estrella «Pan, queso y vino» y «Codorniz y Chocolate» regados por una caipirinha.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

4 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Una app para que los niños coman
FunFood es una APP pretende contribuir a que los momentos culinarios sean más divertidos para los más pequeños, buscando que estos aprendan a comer solos y de todo.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

2 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Quique Dacosta Restaurant es el mejor en las redes sociales
«En Alianzo hemos analizado cómo se manejan los grandes restaurantes españoles en las redes sociales y este es el resultado». Se trata de un ránking que mide la presencia en los social media de los máximos exponentes de la gastronomía mundial.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

2 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Carles Tejedor abandona VíaVeneto
El chef catalán Carles Tejedor ha decidido dejar el restaurante barcelonés ViaVeneto, propiedad de Josep y Pere Monge y con una estrella Michelin. Lo hace tras siete años en el establecimiento, al frente de su cocina, y con el objetivo de encarar nuevos retos profesionales.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

1 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Hoy cocino yo
Hoy cocino yo es el título del primer libro de cocina adaptado a personas que padecen algún tipo de discapacidad intelectual. Una obra con 18 recetas de distinto grado de dificultad.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

1 de agosto de 2013
Valoración  (0)
Alimentos España falla el premio al mejor vino
El galardón fue concedido a dos referencias: Stratus Moscatel Licor 2006, de Bodegas Stratus (Puerto del Carmen, Lanzarote); y Pago de Valtarreña 2009, de Bodegas Rodero (Pedrosa de Duero, Burgos).
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

1 de agosto de 2013
Valoración  (0)
¿Qué es un gastrobar?
De aquí para un tiempo y casi sin darnos cuenta, la jerga gastronómica se ha ido llenando de nuevos términos y palabras que se forman a través del prefijo y la partícula -gastro: gastronauta, gastrosofía, gastrobótanica o gastrobar son algunos ejemplos que nos muestran como están cambiando los vocablos que definen las ...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

31 de julio de 2013
Valoración  (0)
Semana del Bonito de Santander
Desde ayer el Mercado de la Esperanza de Santander celebra la Semana del Bonito, un producto tan tradicional en las costas cantábricas.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

31 de julio de 2013
Valoración  (0)
Música y gastronomía se funden en Girona
Desde esta noche a las 21,00 horas y durante cinco días, Girona acoge el VII Festival Gastromusical 2013. Música y gastronomíapara disfrutar de una buena cena acompañada de un concierto.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

30 de julio de 2013
Valoración  (0)
Juan Manuel ya tiene trabajo
El de Albox se incorporará a trabajar en el grupo Bilbao Berria una vez finalice su curso en la Escuela de Cocina Le CordonBleu, uno de los premios obtenidos al llevarse el gato al agua en MasterChef.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

30 de julio de 2013
Valoración  (0)
¡Una cerveza, por favor!
Sabías que… El consumo moderado de cerveza es más que recomendable para luchar contra la deshidratación en los días de más calor. Lo dicen los expertos del Comité Científico de la Sociedad Española de Dietética y Ciencias de la Alimentación. Ellos recomiendan la ingesta de una media de dos cañas diarias.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

30 de julio de 2013
Valoración  (0)
La gastronomía de Zamora triunfa en La Rioja
La I Feria Alimentaria de Productos de Calidad, celebrada en Santo Domingo de la Calzada (La Rioja) desde el pasado jueves hasta el domingo, ha tenido a los alimentos de Zamora como principales protagonistas.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Top videos

RECETAS
21 de junio de 2017
(0)
En este vídeo del Canal "Muy De Miguel" podéis seguir los pasos para preparar en casa vuestras propias esferificaciones, técnica diseñada por el prestigioso chef Ferran Adriá en los años 90. La esferificación consiste en una técnica de la denominada como "cocina molecular" que tiene el objetivo de concederle al alimento una textura de gel cubierto con una membrana fina que lo envuelve. Al romperse la gelatina en el paladar del comensal se produce una excelente explosión de sabores.