30 de abril de 2017
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Nacional

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23 de septiembre de 2013
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La prensa especializada se rinde ante Terras Gauda
The Wine Advocate, la revista editada por Robert Parker, junto a la International Wine Cellar, impulsan el reconocimiento internacional del Grupo Terras Gauda al realizar críticas muy positivas de sus vinos.
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23 de septiembre de 2013
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Nace el Museo Gastronómico de Segovia
El bario de Canonjías acoge el nuevo Museo Gastronómico de Segovia. Es una iniciativa de carácter privado que nace para dar un nuevo enfoque a la actividad comercial, turística y cultural de la ciudad.
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23 de septiembre de 2013
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El chef Alberto Soto toma las riendas del Palacio del Postigo
Este jueves, 26 de septiembre, tendrá lugar la inauguración oficial del Palacio del Postigo.La cita es en Mojados (Valladolid). Al frente de su cocina estará el chef Alberto Soto, quien pondrá «la nota de vanguardia» con una gastronomia de «formas actuales e imaginativas».
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22 de septiembre de 2013
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Sodexo financia becas para comedores escolares
Sodexo, ha puesto en marcha las becas denominadas «Stop Hunger». El objetivo es contribuir a que los alumnos que no pueden permitirse el coste del comedor puedan disfrutar de este servicio
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20 de septiembre de 2013
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El Aceite de Navarra ya es DOP e IGP para Europa
El Diario Oficial de la Unión Europea publica hoy el Reglamento por el que se inscribe en el Registro de DOP e IGP, la DOP Aceite de Navarra, «el mayor reconocimiento que se puede lograr», dicen sus promotores.
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20 de septiembre de 2013
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Comienza la temporada del cocido madrileño en Chinchón
En Chinchón comienzan con su temporada particular del cocido madrileño con la apertura de su establecimiento más emblemático: El Bodegón. Este restaurante está especializado en este manjar tan típico y suculento que no deja a nadie indiferente.
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20 de septiembre de 2013
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Los frutos secos no engordan
Un consumo moderado de frutos secos no conlleva aumento de peso, es más, es recomendable su uso diario. Y las nueces son las que mejor maridan con la dieta mediterránea... ¿Quieres saber más?
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19 de septiembre de 2013
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El consumo diario de pan podría no engordar
Muchas personas son las que eliminan el pan de su dieta a causa de que engorda. Sin embargo los expertos se han propuesto desmotar ese mito y demostrara que el efecto puede ser justo el contrario...
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19 de septiembre de 2013
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Suma y sigue… Ángel León
El Chef del Mar o l,que es lo mismo Ángel León (Aponiente), recibe el lunes, 30 de septiembre el premio del Día Mundial del Turismo que concede cada año el Patronato de Turismo de la Diputación de Cádiz.
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19 de septiembre de 2013
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Pepe Solla vs Pepe Rodríguez
Tres platos de Pepe Rodríguez (restaurante El Bohío) frente a tres platos de Pepe Solla (Casa Solla). Con ese broche de oro terminaron las jornadas «Innovación y tendencias de la nueva gastronomía» Ambos cocineros hicieron las delicias del público profesional que ayer se congregaba en el Pazo de Baión.
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19 de septiembre de 2013
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Primer reto televisivo entre Euskadi y Francia
Esta noche se estrenó en la televisión vasca un nuevo programa con la gastronomía como protagonista: Duelo en la cocina. En este primer capítulo Francia retó a Euskadi con: foie gras, vino tinto y cruasán. ¿Quién salió vencedor?
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18 de septiembre de 2013
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«Diario de recetas» de Maribel
Maribel, una de las concursantes que ha conseguido más cariño por parte del público a su paso por MasterChef, ya tiene también su libro de recetas. Son más de 40 propuestas y no faltan ni las alcachofas...
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18 de septiembre de 2013
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Espárrago «de Navarra»... pero sólo con IGP
El Juzgado de lo Mercantil nº 1 de Pamplona da la razón al Consejo Regulador de la Denominación Específica Espárrago de Navarra y declara como conducta desleal la utilización de «Conservas Tradicionales de Navarra».
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18 de septiembre de 2013
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Madrid premia sus vinos
Ayer tuvo lugar en Madrid la entrega de los premios Viña de Madrid 2013. La cita fue en el centro Conde Duque. En total, se cataron 115 vinos procedentes de 24 bodegas pero, ¿quiénes fueron los elegidos?
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24 de abril de 2017
(3)
El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.