23 de mayo de 2017
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Nacional

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27 de noviembre de 2013
Valoración  51 (1)
Un ex concursante volverá esta noche a Top Chef
Iván Hernández, Hung Fai, Borja Letamendia, Elisabeth Juliane, Jesús Almagro, Antonio Canales o Bárbara Amorós son concursantes expulsados de Top Chef que esta noche podrían volver a la pequeña pantalla. Pesadilla en la Cocina, en la Sexta, renueva temporada.
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27 de noviembre de 2013
Valoración  (0)
Cómo comer correctamente sopas y otros alimentos
Seguro que en breves a alguno de vosotros le toca asistir a una cena de empresa. Un evento en el que quizás no sepas el menú hasta el mismo día. Por eso y como el saber nunca ocupa lugar, hoy queremos recordarte alguna de las normas básicas a la hora de degustar ciertos platos. Atento a esta recopilación en la que te m...
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26 de noviembre de 2013
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Gastronomía y Marca España
España es fuerte en alimentación, gastronomía, turismo y cultura. Lo dio el ministro de Agricultura, en la presentación del ciclo de conferencias Gastronomía y Marca España que se desarrollará del 9 al 12 de diciembre en el Palacio de Cibeles (Madrid).
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26 de noviembre de 2013
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Normas básicas para utilizar los cubiertos en la mesa
Utilizar los cubiertos de una forma adecuada es todo un arte perfeccionado por gastrónomos y especialistas en protocolo. En una comida o cena formal el uso y la colocación de cuchillo, cuchara y tenedor es una cuestión de gran importancia, por eso debemos saber cuál utilizar en cada ocasión y cómo hacerlo.
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26 de noviembre de 2013
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Presentación de Gastronomía y Marca España
Esta mañana se presenta un nuevo ciclo de conferencias en torno a la gastronomía y la Marca España. Su finalidad es la de potenciar la gastronomía como uno de los principales activos del país.
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25 de noviembre de 2013
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Alberto Moreno peleará por el Bocuse d'Or
Un extremeño será el candidato español que pelee por la edición del 2014-2015 del Bocuse D’Or, las olimpiadas gastronómicas que se celebran en Lyon en 2015. Alberto Moreno tiene por delante seis meses para prepararse las semifinales, que se celebrarán en Estocolmo el próximo mes de mayo.
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25 de noviembre de 2013
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Guerra de cupcakes, nuevo programa de la parrilla televisiva
Está claro que los cupcakes son el pastelito de moda y tras el éxito de Alma Obregón con sus libros y programas sobre este dulce tan chic, la cadena de televisión Divinity no podía dejar pasar la oportunidad de ofrecer a sus telespectadores una nueva serie dedicada a esta suculenta pero calórica magdalena.
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24 de noviembre de 2013
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Nace un portal de cocina para jóvenes Down
chefdown.es. Esta es la nueva página web de referencia para los jóvenes con síndrome de Down que estén pensando en colocarse el delantar para ponerse manos a la obra en la cocina. ¿Quieres saber más?
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22 de noviembre de 2013
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No hay producción de Donuts y Bollycao
La dirección de Panrico ha decidido parar la producción de sus plantas de Donuts y Bollycao ante la imposiblidad de tar salida al producto debido a la huelga de la distribución. ¿Quieres saber más?
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21 de noviembre de 2013
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España busca candidato al Bocuse D'Or 2014
Seis chefs nacionales, integrantes de la Selección Nacional de Cocina Profesional, competirán este fin de semana para acudir a las llamadas «olimpiadas gastronómicas», en este caso a la fase europa del Bocuse D´Or, en Estocolmo.
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21 de noviembre de 2013
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elBulli Foundation: de interés público
Cataluña inicia el procedimiento para declarar de interés público el proyecto de elBulli Foundation en la cala Montjoi de Roses. La Fundación, que lleva el sello de Ferrán Arià, será un centro de investigación. ¿Quieres saber más?
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21 de noviembre de 2013
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En marcha el Magíster en Seguridad Alimentaria en la UE
El pasado 11 de noviembre arrancaba en la Complutense de Madrid un nuevo Magíster de Seguridad Alimentaria en la UE en colaboración con Aesan. Se trata de un curso que abarca toda la cadena alimentaria. ¿Quieres saber más?
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21 de noviembre de 2013
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Bárbara expulsada tras copiar un plato de Diego Guerrero
Barbará Amorós fue la concursante más polémica de Top Chef. Anoche tuvo que recoger sus cuchillos al borde de una crisis emocional. «Me tenéis todos hasta el pirri» increpó al resto de sus compañeros poco antes de ser expulsada. Aunque según vimos en el avance de la semana que viene, todavía tendremos una semana más de...
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21 de noviembre de 2013
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Novedades de la Guía Michelin 2014
Tensión, nervios y entusiasmo era lo que se respiraba anoche en el Guggenheim de Bilbao. Michelin daba a conocer las novedades de su guía y, con ella, las distinciones más importantes del panorama gastronómico. «Esta edición refleja el buen momento gastronómico de la Península Ibérica».
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21 de noviembre de 2013
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Cómo disponer una mesa para una comida especial
Se acercan las Navidades, y con ello, las famosas comidas familiares y de amigos. Un detalle que no siempre se tiene en cuenta para cumplir con el protocolo es ordenar los cubiertos y el resto de elementos de la mesa atendiendo a unas normas muy concretas. Te contamos algunas a continuación.
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NOTICIAS
17 de mayo de 2017
(2)
Robin Hood Restaurants, proyecto impulsado por Mensajeros de la Paz del padre Ángel y la Real Academia de Gastronomía. En él diferentes establecimientos de España sirven cenas gratuitas a personas que viven en la calle.