28 de junio de 2017
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Nacional

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18 de diciembre de 2013
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Consejos para foodies amantes del jamón
Uno de los productos más demandados y consumidos en nuestro país es el jamón. Serrano o ibérico, este manjar aporta grandes beneficios a la salud, ya que contiene un buen número de minerales y vitaminas. Pero, ¿sabes cuáles son las normas para su correcta degustación? Te presentamos una serie de recomendaciones que te ...
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18 de diciembre de 2013
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MasterChef Junior se estrena el próximo 23 de diciembre
La cocina sigue en la tele esta Navidad con MasterChef Junior. La edición infantil del programa de cocina que busca entre los amateurs una joven promesa. Serán 16 niños –de entre los más de 3.000 que acudieron a los castinds- los que competirán por llevarse el título de MasterChef Junior España. Todos tienen entre 8 y ...
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18 de diciembre de 2013
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Esta noche gran final en Top Chef
Esta noche (22.30 en Antena 3) se disputará la gran final de Top Chef. Antonio Arrabal, Miguel Cobo o Begoña Rodrigo se harán con el título del primer Top Chef España. Los tres amigos tendrán que dejar la amistad a un lado y competir por hacerse con un hueco en la gran final.
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17 de diciembre de 2013
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Vitoria será la Capital Española de la Gastronomía en 2014
Vitoria partía como una de las favoritas junto con Valencia. El acto se acaba de celebrar en el Palacio de Cibeles de Madrid y el fallo del jurado lo ha dado a conocer el chef Adolfo Muñoz. Entre las candidatas se situaban –además de Vitoria y Valencia- Sant Carles de la Rápita (Tarragona) y Huesca.
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17 de diciembre de 2013
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La obesidad puede afectar al oído
Investigadores de la universidad de Harvard dieron seguimiento a más de 68.000 mujeres. Cada dos años entre 1989 y 2009, las mujeres respondieron a preguntas detalladas sobre su salud y sus hábitos cotidianos. Y una de cada seis mujeres reportó pérdida auditiva en el periodo del estudio.
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17 de diciembre de 2013
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¿Por qué unas aceitunas son verdes y otras negras?
Las aceitunas son uno de los aperitivos más degustados en bares y cafeterías de toda España. De aplicación en la dieta mediterránea, este fruto del olivo se configura como un alimento con un alto valor nutricional, aportando al organismo vitaminas, fibra, minerales y ácidos grasos esenciales. Rellenas, con hueso, deshu...
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17 de diciembre de 2013
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Saboreando comida virtual
¿Te imaginas poder degustar el rico dulce de ese anuncio de televisión que tanto te gusta cada vez que lo ves desde el sofá? Para muchos la idea de tener al alcance el sabor de cualquier alimento sin disponer de él físicamente es un sueño inalcanzable, únicamente real en su imaginación.
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16 de diciembre de 2013
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Campofrío nos invita a «hacernos extranjeros»
La nueva campaña de Campofrío de estas Navidades ha vuelto a emocionar. Hazte Extranjero es el nuevo spot de la marca de la firma de alimentación para estas fiestas. Tras «El currículum de todos» este año Campofrío parodia la idea de que en otros países se vive mejor.
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16 de diciembre de 2013
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La renta agraria crece un 7,7%
La Renta Agraria en términos corrientes experimenta un aumento del 7,7% en la primera estimación para 2013. Así lo recoge el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente. Se estima que la renta agraria ha aumentado un 10,5% en términos corrientes, y un 10% en términos constantes. Este último indicador es mu...
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16 de diciembre de 2013
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Caen los precios de restaurantes, bares y cafeterías
Los precios de los restaurantes, bares y cafeterías vuelven a descender una décima en su tasa interanual y se sitúan en noviembre en un 0,2%, según los datos del INE. Coincide este mes con el IPC general, que subió tres décimas respecto a la tasa del mes anterior.
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16 de diciembre de 2013
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Nace la marca Sabor Málaga
La Diputación lanza la marca promocional Sabor a Málaga para unificar la imagen y mejorar la comercialización de los productos agroalimentarios. Elías Bendodo, el presidente del organismo, anunció ayer que este distintivo se concederá a alimentos con sello de calidad en vigor o pertenecientes a una denominación de ori...
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13 de diciembre de 2013
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Cosmopolitan emitirá la cuarta temporada de MasterChef US
Cosmopolitan estrenará en exclusiva la cuarta temporada de la versión americana de MasterChef. El próximo martes 7 de enero a las 17:30 horas. La cadena la ofrecerá el programa, que se ha convertido en un fenómeno de audiencias en todo el mundo incluido nuestro país, de lunes a viernes.
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13 de diciembre de 2013
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El libro de Pintxos 2014 ya está a la venta
El libro del VIII Campeonato de Euskal Herria Pintxos, que recoge las recetas y las fotografías de los cocineros y pintxos de toda Euskadi, País Vasco francés y Navarra que han tomado parte en el certamen, puede ya adquirirse en las librerías y también on-line en la tienda oficial del concurso
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13 de diciembre de 2013
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¿Definen los huevos tu personalidad?
Dime qué forma de comer los huevos te gusta más, y te diré cómo eres. Algo así se podría decir a raíz de un curioso estudio publicado en 2012 por el British Egg Council. Los datos del informe son resultado de preguntar a un total de 1.010 adultos de Reino Unido sobre diferentes cuestiones relacionadas con sus preferen...
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12 de diciembre de 2013
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El Observatorio de Precios de los Alimentos cambia de nombre
El Observatorio de Precios de los Alimentos pasará a llamarse Observatorio de la Cadena Alimentaria, que se constituirá a principios del año que viene. Su misión principal será seguir el grado de cumplimiento de la Ley de Medidas para Mejorar el Funcionamiento de la Cadena Alimentaria.
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12 de diciembre de 2013
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Almagro se queda a las puertas de la final de Top Chef
Jesús Almagro tuvo que recoger sus cuchillos. Partía como uno de los favoritos, pero se quedó a las puertas de la final de la primera edición de Top Chef España. «A mí lo de título de favorito no me gusta nada» confesaba anoche poco antes de ser expulsado. Begoña Rodrigo, Antonio Arrabal y Miguel Cobo son los tres fina...
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12 de diciembre de 2013
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¿Cuál es el origen del donut?
Es sin duda alguna uno de los dulces más conocidos e internacionales que existen, y se puede encontrar elaborado con infinidad de ingredientes, de forma artesanal o bien a través de un proceso más industrial. Pese a ello, atribuirle un lugar de nacimiento exacto es complicado, ya que son muchos a los que se les asocia...
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11 de diciembre de 2013
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Turespaña y Saborea España estrechan lazos
La junta directiva de Saborea España entregó ayer a la nueva directora general de Turespaña el informe anual de sus actuaciones en 2013, que recoge las acciones que la asociación ha desarrollado a lo largo del año.
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11 de diciembre de 2013
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La repostería abre la final de Top Chef
La semifinal de Top Chef. Jesús Almagro, Begoña Rodrigo, Antonio Arrabal y Miguel Cobo se enfrentarán a partir de las 22.30 en Antena 3 a la semifinal del concurso de cocina que acapara cada miércoles la atención de 3 millones de espectadores.
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26 de junio de 2017
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El Restaurante España, dirigido actualmente por Héctor y Francisco López, es uno de los mayores exponentes de la cocina gallega. Su propuesta gastronómica no sólo se caracteriza por fusionar la tradición de sus cocinas con las corrientes más innovadoras de la cocina gallega, sino también por trabajar con los mejores productos de cercanía. Restaurante España puede presumir de servir a sus clientes la mejor carne de buey. Desde hace unos años, Restaurante España cría en Portomarín a sus propios bueyes.