20 de julio de 2017
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Nacional

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18 de enero de 2014
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La carne de Ávila incrementa el valor de sus ventas
Todo un respiro en medio de la crisis económica y un inmejorable regalo de aniversario. La Indicación Geográfica Protegida (IGP) Carne de Ávila ha incrementado el valor de sus ventas en más de 5,3 millones de euros.
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17 de enero de 2014
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Un nuevo programa de cocina llega a La Sexta
La Sexta no ha desvelado todavía la fecha de emisión de este nuevo programa, pero ya ha lanzado las primeras promociones anunciando que «muy pronto» podremos ver su versión de Cocineros por el mundo en Atresmedia.
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17 de enero de 2014
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Sangría made in Península
La sangría sólo se comercializará como sangría cuando haya sido producida en España y Portugal. Así lo ha acordado el Parlamento Europeo en una nueva normativa sobre el etiquetado y la protección de las indicaciones geográficas de los productos vitivinícolas aromatizados.
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16 de enero de 2014
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La CNMV suspende la cotización de la deuda de Eroski
La Comisión Nacional del Mercado de Valores (CNMV) anuncia a través de un comunicado que suspende «cautelarmente, con efectos inmediatos» la negociación en el mercado a renta fija de dos emisiones de aportaciones financieras subordinadas a Eroski.
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16 de enero de 2014
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Navarra, Reyno de la buena mesa
Así se presentará Navarra en Fitur este año. La Comunidad Foral quiere poner de manifiesto la gastronomía de su territorio como uno de sus mayores atractivos. La dirección general de Turismo y Comercio ha preparado la ruta en colaboración con las diferentes entidades que se vinculan con el turismo y la gastronomía.
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15 de enero de 2014
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Daniel abandona Deja sitio para el postre
Daniel Diéguez, pontevedrés de 33 años con estudios en Bellas Artes. Él fue el primer expulsado del programa de Cuatro Deja sitio para el postre que se centra en el repostero Paco Torreblanca. Aunque no fue el único que anoche dejó el programa.
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15 de enero de 2014
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El parador de Jaén apuesta por la gastronomía
El Parador de Turismo de Jaén promocionará a lo largo de este año los productos de la tierra. Bajo la iniciativa 12 meses, 12 sabores, el complejo se une a la campaña Degusta Jaén, promocionada por la Diputación Provincial.
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15 de enero de 2014
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Cádiz y gastronomía se dan la mano en Fitur
Jerez como Ciudad Europea del vino 2014 será una de las apuestas más fuertes de la provincia de Cádiz para esta edición de Fitur 2014. Así lo ha desvelado José Loaiza, que ha anunciado que el producto Despensa de Recuerdos será junto con las etapas de la Vuelta Ciclista su «baza» más importante.
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15 de enero de 2014
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Ocho utensilios del buen repostero
Sería muy pretencioso tratar de aglutinar en sólo un artículo todas las herramientas necesarias en la repostería, más aún cuando en los últimos años se avanza a pasos agigantados. Aunque sí que es posible que nos acerquemos a los más básicos.
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14 de enero de 2014
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Leche Pascual busca internacionalizarse
Calidad Pascual es el nuevo nombre escogido por el Grupo Leche Pascual para su nueva identidad corporativa. Los responsables de la marca consideran que Calidad Pascual de la mano del lema «Tú, nuestra razón de ser» comunica con mayor eficacia los dos ejes principales que quiere transmitir la firma: calidad y personas.
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14 de enero de 2014
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Polémica entrada en vigor de la nueva normativa del ibérico
Una nueva regulación obliga a la industria del ibérico acometer una serie de cambios, tanto en los procedimientos de registro y control a seguir por los mataderos de cerdos ibéricos, como en todo lo relativo a las especificaciones técnicas para las industrias.
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11 de enero de 2014
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Los Paradores celebran el mes de los dulces
Los dulces serán los protagonistas en enero de los paradores. La Red de Paradores ha puesto en marcha a lo largo del mes un calendario de actividades para dar a conocer el mundo de la repostería a sus clientes.
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11 de enero de 2014
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Vitoria coge el testigo de la capitalidad gastronómica
Vitoria da los primeros pasos como capital de la gastronomía este año. Su alcalde, Javier Maroto, ha firmado el convenio de los contenidos, obligaciones y contraprestaciones que tendrá la ciudad como Capital de la Gastronomía 2014.
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10 de enero de 2014
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Arrancan los castings de MasterChef II
Ya están aquí los castings de la segunda edición de MasterChef. Ayer se presentaban los 100 primeros aspirantes en el Palacio Euskalduna de Bilbao. Unas 8.000 personas ya se han inscrito en los castings según informan desde RTVE.
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9 de enero de 2014
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Madrid a la brasa, el nuevo libro de Fuegomarket
Madrid a la brasa es el nuevo libro de Fuegomarket -especialistas en productos para barbacoa, chimeneas, hornos y calefacción por biomasa- una recopilación de establecimientos de la capital que trabajan sus elaboraciones con leña y carbón.
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8 de enero de 2014
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Estos son los aspirantes a Deja sitio para el postre
Deja sitio para el postre, el nuevo programa de Cuatro para encontrar al mejor repostero amateur, arrancó anoche con la segunda parte del casting y el primer programa. El jurado seleccionó a 30 aspirantes para el obrador de Paco Torreblanca, de los que quedaron 18.
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18 de julio de 2017
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Canal Candido nos muestra cómo en muy pocos pasos podemos trabajar la berenjena de una manera correcta para eliminar su amargor.