22 de septiembre de 2017
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Nacional

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1 de octubre de 2014
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CONFECARNE crece y amplía su representatividad
Con la incorporación de ANAFRIC y APROSA a las asociaciones fundadoras ANICE y FECIC y su potencial con nuevos objetivos y funciones, la Confederación empresarial cárnica española inicia una nueva etapa ampliando su representatividad, unidad y capacidad para la defensa de los intereses de las industrias cárnicas
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30 de septiembre de 2014
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800.000 platos de sopa a familias necesitadas de Cataluña
Gallina Blanca, en colaboración con los Bancos de Alimentos de Cataluña, pone en marcha la campaña solidaria “Vuelta al Hogar”, que se llevará a cabo durante el próximo mes de octubre en supermercados e hipermercados de toda Cataluña
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29 de septiembre de 2014
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Concurso mejor tapa de pan con conserva de pescado
La campaña ‘Pan cada día’ y el Club de Amigos de las Conservas de Pescados y Mariscos presentan este concurso para celebrar el Día Mundial de la tapa y descubrir la mejor tapa de pan con conservas de pescados y mariscos
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26 de septiembre de 2014
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El sector del jamón a debate
“El bienestar de los animales de granja se perfila como un área potencial de valor añadido para los fabricantes, minoristas y otros operadores de la industria de alimentos, contribuyendo a su imagen positiva ante el consumidor final”. Andrea Gavinelli, director de la Unidad de Bienestar Animal de la Dirección General d...
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26 de septiembre de 2014
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El turismo gastronómico crece en España
Casi un 15% de los turistas extranjeros que visitaron España durante el año pasado, fueron atraídos por la gastronomía nacional. Se espera que esa cifra se incremente en 2014.
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24 de septiembre de 2014
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De tapas por Galicia
La directora de Turismo de Galicia, Nava Castro Domínguez, y varios chefs gallegos, presentaron ayer en Madrid la edición 2014 de ‘De tapas por Galicia’
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23 de septiembre de 2014
Valoración  (0)
Seguridad Alimentaria en Andalucía
La Alianza de Centros Tecnológicos Agroalimentarios de Andalucía se consolida en este último año como herramienta para alcanzar la excelencia sanitaria en el mercado internacional agroalimentario
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19 de septiembre de 2014
Valoración  51 (1)
Premio UB-Ferran Adrià
El galardón, impulsado por la Universidad de Barcelona, el chef Ferran Adrià y la empresa Gallina Blanca, premia los mejores trabajos de investigación de los estudiantes de bachillerato y de los ciclos formativos de grado superior en el campo de la nutrición, alimentación y gastronomía.
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11 de septiembre de 2014
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Mercado Productores abre sus puertas en Madrid
El sábado 27 de septiembre abre sus puertas Mercado Productores, una iniciativa que tras más de un año de preparación ha logrado reunir a más de medio centenar de productores de la Comunidad de Madrid. El mercado durará todo el fin de semana y estará ubicado en la Plaza Matadero. La entrada es libre. Se trata de un ...
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REPORTAJES
13 de septiembre de 2017
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Begoña Rodrigo se dio a conocer a raíz de su participación en la primera edición de Top Chef España.. En la actualidad es propietaria del restaurante La Salita (Valencia) donde propone una cocina de vanguardia cuidando la estética y el producto.