17 de octubre de 2017
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Nacional

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13 de noviembre de 2014
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II Congreso Nacional del Atún
El 18 de noviembre profesionales de la pesca, trasformación, venta y cocina del atún participan en el II Congreso Nacional del Atún, que lleva por título "Sabor, Salud y Sostenibilidad"
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13 de noviembre de 2014
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VIII Premios Nacionales de Hostelería
El próximo 25 de noviembre se celebrará en Zaragoza la gala de entrega de la VIII edición de los Premios Nacionales de Hostelería organizados por la FEHR
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12 de noviembre de 2014
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Cuando científicos y chefs se dan la mano
El éxito de un plato ya no reside sólo en el buen hacer del chef o la elección de los ingredientes. La distribución aleatoria de los elementos químicos de nuestras papilas gustativas es una lotería. Prueben suerte.
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10 de noviembre de 2014
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Monegros de Tapas
El “Taco de salmón gravlax, pistacho y espuma de frutos rojos” del restaurante Montecorvaz de Curbe, es la Mejor Tapa del Concurso “Monegros de Tapas” de este año 2014
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5 de noviembre de 2014
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Semana de los Productos del Cerdo Ibérico 2014
Bajo el lema "Sabor, calidad y tradición" el Ministerio de Agricultura, Alimentación y Medio Ambiente celebra la Semana de los Productos del Cerdo Ibérico del 11 al 15 de noviembre de 2014
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(6)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.