25 de febrero de 2017
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Nacional

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15 de diciembre de 2016
Valoración  5 3 (3)
Galician Gourmet Extravaganza
30 empresas del sector alimentario y de bebidas de Galicia mostraron sus productos en Suiza para fomentar las exportaciones a este mercado

8 de diciembre de 2016
Valoración  5 1 (1)
Sobrevivir a la cena de empresa
Ha llegado la época del año en el que muchos tenemos el compromiso ineludible de asistir a una cena, pincho o celebración de la navidad con nuestros compañeros de trabajo, la temible cena de navidad de la empresa

2 de diciembre de 2016
Valoración  5 2 (2)
Toledo acogió los X Premios Nacionales de Hostelería
Toledo acogió los Premios Nacionales de Hostelería organizados por la Federación Española de Hostelería (FEHR), en colaboración, en esta ocasión, con la Asociación Provincial de Hostelería y Turismo de Toledo (AHT). Los Premios FEHR vivieron una gala muy especial, ya que se celebraba el décimo aniversario en el marco d...

18 de noviembre de 2016
Valoración  5 2 (2)
Mujeres Gastro-Innovadoras
Cinco mujeres profesionales de reconocido prestigio en el mundo de la gastronomía, comparten interesantes reflexiones sobre el crecimiento de la cultura gastronómica española, y el papel creciente de la mujer en un sector dinámico, donde innovación y tradición han de caminar juntas para alcanzar el éxito.

17 de noviembre de 2016
Valoración  5 3 (3)
8º Congreso y Asamblea General de Origen España
El congreso de Origen España supone un foro de encuentro para todo el sector agroalimentario de calidad diferenciada, reuniendo un gran número de Denominaciones de Origen Protegidas (DOP) e Indicaciones Geográficas Protegidas (IGP) que pondrán en valor estos regímenes de calidad, analizarán temas de interés y concretar...

11 de noviembre de 2016
Valoración  5 2 (2)
Premios Alimentos de España
Ayer se entregaron en Madrid los Premios Alimentos de España. Con estos premios el gobierno pretende destacar la trayectoria, trabajo e innovación de empresas españolas del sector agro-alimentario. La ministra de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente, Isabel García Tejerina ofició este acto.

10 de noviembre de 2016
Valoración  5 3 (3)
5 dulces típicos españoles
La geografía española está repleta de diferentes recetas dulces que harán las delicias de los más golosos. Repasamos 5 postres típicas

9 de noviembre de 2016
Valoración  5 2 (2)
Productos gourmet vascos
Dos son las características que definen a los productos de alimentación vascos: su amplia variedad en productos del mar y de interior y el buen hacer de los profesionales de la gastronomía y la restauración. Ambos aspectos han provocado que en Euskadi se preparen auténticos manjares dentro de los productos gourmet.

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NOTICIAS
20 de febrero de 2017
(2)
Ha sido en Toledo el pasado 18 de febrero cuando en el contexto de Toledo, Capital española de la gastronomía 2017, cuando se ha batido el record mundial del plato de jamón más grande del mundo. Han hecho falta 76 cortadores de jamón procedentes de todos los rincones de España, que desde las 10h se dieron cita ante la catedral de la capital castellano-manchega, bajo la atenta mirada de cientos de espectadores y la supervisión notarial correspondiente. Además, se emplearon 112 jamones Tello con el sello del Consorcio del Jamón Serrano Español, los cuales una vez loncheados se dispusieron en un plato que ocupó una superficie de más de 100 m2. En total, las miles de lonchas de jamón de excelente calidad, compusieron un plato de 392 kilos de jamón serrano.