26 de mayo de 2017
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Nacional

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10 de marzo de 2017
Valoración  55 (5)
Gastronomía de las Islas Baleares
La gastronomía balear es una de las que mejor representa la cocina mediterránea, con muchos vínculos con la cocina catalana y la valenciana.
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9 de marzo de 2017
Valoración  51 (1)
Vuelta a la infancia en Top Chef 4
El cuarto programa de Top Chef estuvo cargado de muchas emociones. Los concursantes tuvieron que volver al pasado, recordar cómo fue su infancia y los platos que les preparaban sus madres cuando eran pequeños.
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8 de marzo de 2017
Valoración  52 (2)
Basque Culinary World Prize 2017
Por segundo año consecutivo se ha puesto en marcha el “Basque Culinary World Prize 2017”, un premio apoyado por el Gobierno Vasco en el marco de la Estrategia Euskadi-Basque Country.
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7 de marzo de 2017
Valoración  53 (3)
Restaurante Arzak: 29 años de 3 estrellas Michelin
El Restaurante Arzak es el establecimiento español con más años (29) en posesión de tres estrellas Michelin, siendo el único restaurante español clasificado en el listado que ha elaborado el coleccionista y experto en la guía francesa, Antonio Cancela.
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6 de marzo de 2017
Valoración  52 (2)
Concurso Internacional de Vinos Bacchus 2017
El próximo 10,11,12 y 13 de marzo se celebrará en el Casino de Madrid el XV Concurso Internacional de Vinos, una de las citas más importantes del sector en España y a nivel internacional.
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2 de marzo de 2017
Valoración  (0)
Concurso Mundial de Bruselas en Valladolid
Valladolid acogerá del 5 al 7 de mayo la 24 edición del Concurso Mundial de Bruselas 2017, y con motivo de esta celebración, el Ayuntamiento ha diseñado un programa con actividades relacionadas con el mundo del vino.
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1 de marzo de 2017
Valoración  51 (1)
Acuerdo entre la RAG y el Ministerio de Defensa
La Real Academia de Gastronomía, su Asociación de Amigos y el Ministerio de Defensa firmaron un acuerdo de colaboración en el que se comprometen a fomentar el conocimiento sobre alimentación saludable y a mejorar la oferta gastronómica en las instalaciones militares.
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28 de febrero de 2017
Valoración  52 (2)
Gastronomía de Andalucía
Andalucía está de celebración. Como cada 28 de febrero se celebra el Día de la Comunidad de Andalucía, una de las regiones más ricas cuando se habla de cultura y gastronomía en España.
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27 de febrero de 2017
Valoración  44 (4)
Referentes de la cocina vasca
En Gastronomia.com hemos elaborado un listado con los chefs vascos más influyentes o reconocidos en España y a nivel mundial.
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23 de febrero de 2017
Valoración  52 (2)
Pescado, carne y pollo en pepitoria en Top Chef 4
Arrancó oficialmente la competición en Top Chef 4 para que uno de los 11 concursantes obtenga el título de mejor chef profesional de España. Los concursantes tuvieron que competir en tres pruebas diferentes en las que tuvieron que trabajar en la preparación de platos con pescado, carne y pollo como productos principale...
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23 de febrero de 2017
Valoración  55 (5)
Los mejores restaurantes peruanos de Madrid
En España, y en Madrid particularmente, la cocina de Perú está muy bien representada por restaurantes de importantes chefs peruanos. Por este motivo hemos elaborado un listado con los mejores restaurantes peruanos de Madrid:
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22 de febrero de 2017
Valoración  21 (1)
Huelva acogerá Minimal 2017
Huelva, Capital Española de Gastronomía 2017, acogerá del 12 al 14 de marzo las IV Jornadas de Alta Gastronomía en Miniatura, conocidas como Minimal.
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21 de febrero de 2017
Valoración  51 (1)
Premios Alimentos España 2016
El Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente concedió el pasado 16 de febrero los 'Premios Alimentos de España 2016', en los que se reconoce la labor de empresas y profesionales en la producción y divulgación de alimentos españoles de calidad y su contribución al desarrollo del sector alimentario...
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20 de febrero de 2017
Valoración  54 (4)
La esencia del Restaurante Coque en Madrid
Los hermanos Sandoval del Restaurante Coque con 2 estrellas Michelin, 3 Soles Repsol y 3 M de la Guía Metrópoli están de enhorabuena. Uno de sus sueños, por el que llevan apostando mucho tiempo, se hará realidad en verano: su restaurante en Humanes se trasladará a la calle Marqués de Riscal, 11 en Madrid.
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17 de febrero de 2017
Valoración  53 (3)
Valencia Culinary Meeting
Desde el próximo 27 de febrero hasta el 5 de marzo se va a celebrar la primera edición del “Valencia Culinary Meeting”, o como también se le conoce, el Festival Gastronómico Independiente, con chefs del panorama nacional e internacional.
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REPORTAJES
23 de mayo de 2017
(3)
Documental de Canal Cocina presentado por Rafael Ansón, presidente de la Real Academia de la Gastronomía, en el que conocemos de la mano de Joan, Josep y Jordi Roca el funcionamiento de uno de los mejores restaurantes del mundo, El Celler de Can Roca (Gerona), con 3 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol