Nacional
El maitre del restaurante Culler de Pau ha sido el ganador del certamen que celebró la final este jueves en Alimentaria ver más
Eneko Atxa, Ricard Camarena, Ramón Freixa y Ricardo Sanz optan al galardón al Mejor Jefe de Cocina ver más
La Marca de Garantía Halal garantiza a los consumidores que los alimentos están libres de cualquier tipo de sustancia no permitida por la ley islámica ver más
La receta del cocinero Salvador Gascón se utilizará como gancho para el relanzamiento turístico de la localidad valenciana ver más
Rafael Ansón ha puesto en común los principales objetivos y proyectos que la nueva Academia pretende trasladar a Bruselas, encaminados a la difusión y protección conjunta de las diferentes culturas gastronómicas de la U... ver más
El Museo de Arqueología de Cataluña repasa con esta muestra la influencia de algunas innovaciones prehistóricas como el cuchillo o el molino de piedra en el qué y cómo comemos en la actualidad ver más
La Organización de Consumidores y Usuarios recomienda seguir estos consejos a la hora de elegir entre productos con azúcar o su versión edulcorada ver más
José Manuel Zafra representará a Cataluña en la fase final de la European Young Chef Award, que se celebrará el 14 de noviembre ver más
El Basque Culinary Center amplia su oferta formativa con un título propio que comenzará a impartir en octubre ver más
Todo esta preparado para que los nuevos aspirantes entren las cocinas y compitan por el título de mejor cocinero amateur de España ver más
Doce jóvenes cocineros, procedentes de ocho países, se formarán en la Escuela Internacional de Cocina de Valladolid a partir del próximo mes de junio ver más
El chef Xanty Elías actuará como principal embajador de la gastronomía onubense en una campaña para convertir a la ciudad en la próxima Capital Española de la Gastronomía ver más
San Sebastián 2016 y Basque Culinary Center organizan un certamen de cocina para jóvenes entre 12 y 16 años ver más
Sergi Arola inaugura una serie de cursos magistrales que impartirán reconocidos chefs de nuestro país ver más
La nueva entidad tendrá su sede en España e integrará a socios de las principales zonas micológicas europeas, entre ellas Castilla y León y Cataluña ver más
El Basque Culinary Center lanza el primer máster de especialización investigadora orientado al sector de la gastronomía, hostelería y alimentación ver más