Internacional
Michelin ha presentado la nueva la guía MICHELIN New York City 2017, que selecciona 857 establecimientos, de ellos, 77 restaurantes con estrella. En esta edición, Aska obtiene dos estrellas y 12 nuevas direcciones consig... ver más
El responsable de esta creación es Industry Kitchen, un conocido restaurante de Nueva York. Pero, ¿qué la hace tan cara? Todos sus ingredientes son importados y de categoría. Esta decadente pizza no se queda solo en el t... ver más
El restaurante Quince obtiene tres estrellas en esta edición ver más
Con un aumento del 20 % de restaurantes con estrella en 5 años, la guía confirma la vitalidad de la gastronomía helvética ver más
Cada zona del Perú tiene sus tradiciones culinarias para celebrar las fiestas de navidad ver más
Algunas de las bebidas más típicas de Colombia que no te puedes perder ver más
Convocatoria a crear un trago argentino que sea marca país ver más
Se está celebrando el Festival Gastronómico del Perú en Marruecos con la participación de importantes chefs ver más
Los aspirantes al Bocuse D`Ordeberán presentar un plato 100% vegetal y con un toque de su lugar de origen para convencer al exigente jurado ver más
Ya se acerca la Navidad. Es una época ideal para conocer las tradiciones y costumbres del país, y probar los platos más representativos de la gastronomía colombiana en estas fechas. Por eso, para que conozcas un poco más... ver más
La Torta Galesa, al contrario de lo que su nombre parece indicar, no vino de Gales. En realidad, es todo un símbolo de la patagonia y de los primeros inmigrantes galeses que llegaron a Chubut y demás regiones de la pata... ver más
Convertido en una pieza fundamental de la cocina criolla, la historia del disco de arado esta muy ligada a la agricultura de la llanura pampeana. ver más
Empresas de alimentación, restaurantes, productores y gran parte de la cadena de valor de la gastronomía tiene una gran oportunidad de comunicar innovando con realidad virtual. ver más
En el día de la inauguración de FIBEGA Mérida 2016, Argentina estuvo presente de cara a impulsar la capitalidad gastronómica 2017 de Buenos Aires. ver más
España es exportador de know-how y ejemplo a nivel mundial, ejemplo de ello es la posibilidad de estudiar hostelería online. Por ello hemos recopilado algunos factores clave para orientar a los profesionales y estudiante... ver más
Malta es un país con multitud de influencias culturales que también se reflejan en su gastronomía convirtiéndola en una perfecta mezcla mediterránea. Platos italianos, árabes, sicilianos, británicos, árabes y del norte d... ver más