21 de julio de 2017
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Internacional

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3 de mayo de 2016
Valoración  52 (2)
Josep Roca, en Santiago de Chile
El sumiller fue recibido con gran expectación en un popular mercado de frutas y verduras de la capital chilena, que visita para preparar la tercera gira mundial de El Celler de Can Roca
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21 de abril de 2016
Valoración  52 (2)
Salón Cava Premium en Londres
La Denominación de Origen Cava y la revista Decanter realizarán un evento de promoción de cavas premium el próximo 16 de mayo
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21 de abril de 2016
Valoración  52 (2)
La cocina iberoamericana busca en sus raíces
Chefs que han logrado colocar sus restaurantes entre los más prestigiosos del mundo se afanan en la búsqueda y preservación de productos, técnicas y costumbres culinarias previas a la colonización
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11 de abril de 2016
Valoración  52 (2)
Peixe em Lisboa
El evento reúne en la capital portuguesa a los mejores cocineros del panorama internacional, entre ellos Elena Arzak y Diego Gallegos
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7 de abril de 2016
Valoración  52 (2)
Michelin Main Cities of Europe 2016
Los nuevos restaurantes con estrella en Austria, Polonia, Hungría y la República Checa son las incorporaciones más destacables a esta edición de la guía, que ofrece los mejores hoteles y restaurantes en 44 importantes ciudades de 20 países europeos
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31 de marzo de 2016
Valoración  51 (1)
Fallece Jean-Pierre Coffe
El crítico francés, convencido de que se puede comer bien y barato, alcanzó una enorme popularida en su país por su cruzada contra la comida basura
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29 de marzo de 2016
Valoración  53 (3)
La hamburguesa nació en Connecticut
El restaurante Louis´ Lunch de New Haven presume de ser la cuna de la primera hamburguesa de la historia con el reconocimiento del Congreso de EEUU
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11 de marzo de 2016
Valoración  52 (2)
Guía Michelin Nordic 2016
Maaemo, en Oslo, y Geranium, en Copenhague, entran en el selecto club de los restaurantes tres estrellas Michelin
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3 de marzo de 2016
Valoración  55 (5)
Sabor Fusión Shanghài
La influencia de los grandes cocineros en Europa ha llevado a que el boom culinario haya irrumpido en China
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MANUALES
18 de julio de 2017
(2)
Canal Candido nos muestra cómo en muy pocos pasos podemos trabajar la berenjena de una manera correcta para eliminar su amargor.