22 de noviembre de 2017
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  

Internacional

Suscríbete a nuestra Newsletter

5 de julio de 2013
Valoración  (0)
Alain Ducasse gestionará las cocinas del parisino Meurice
El lujoso hotel [i]Meurice[/i], situado en París, contará desde el próximo mes de septiembre con el chef francés Alain Ducasse para que se ocupe de sus fogones. Lo avanzó el establecimiento en un comunicado en el que, apuntan, Ducasse se encargará de supervisar el conjunto de la restauración de este hotel de cinco estr...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

5 de julio de 2013
Valoración  (0)
El Bulli renace en Londres
Hoy es el día. Desde hoy y hasta el 29 de septiembre, Sommerset House (Londres) se transforma en El Bulli de Ferran Adrià. De esta forma y metafórciamente, este mito de la gastronomía reabre sus puertas para mostrar al mundo los secretos y el proceso creativo del que fue, durante años, el mejor restaurante del mundo.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

2 de julio de 2013
Valoración  (0)
Sushi de langosta y caviar de Beluga para gatos
El televisivo chef inglés Simon Rimmer y el veterinario Joe Inglis han elaborado el plato de comida para gatos más lujoso del mundo: Chat Delice. El equipo diseñó 50 menús en los que incluían sushi de langosta, caviar de Beluga, pato asado y hasta gelatina de remolacha.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

1 de julio de 2013
Valoración  (0)
Presentan la Red de Jóvenes Slow Food en México
Esta iniciativa surgió en Holanda y actualmente se encuentra en cerca de 10 países en su mayoría europeos. El objetivo más importante es el de apoyar a jóvenes interesados en desarrollar proyectos sostenibles, vinculándolos con instituciones especializadas y a su vez, ser el medio de difusión de estos proyectos para su...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

27 de junio de 2013
Valoración  (0)
Aprende sobre gastronomía mexicana desde tu iPhone
México en tu Mesa es una aplicación gratuita para conocer la gastronomía mexicana. Permite identificar ingredientes y productos originarios de México. Una herramienta que ya está disponible para iPhone, iPod y iPad.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

18 de junio de 2013
Valoración  (0)
Los dos mejores restaurantes mexicanos del mundo
Pujol, el establecimiento del reputado chef Enrique Olvera y Biko, el proyecto gastronómico de Mikel Alonso y Bruno Oteiza, son los dos mejores restaurantes mexicanos del mundo. ¿Qué se puede comer en cada uno de ellos?
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

12 de junio de 2013
Valoración  (0)
Los cafés más caros de Europa
¿Cuánto cuesta un café en la plaza San Marcos de Venecia? Comparamos algunas de las cafeterías más representativas de las principales ciudades de Europa. Los precios oscilan en nuestro ranking entre los 2,5 euros y los 10.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

3 de junio de 2013
Valoración  (0)
Los cinco restaurantes más extraños del mundo
Hoy traemos la lista de los restaurantes más raros del mundo. Hemos rebuscado entre las ofertas más curiosas de los diferentes establecimientos repartidos por el planeta y esto es lo que nos hemos encontrado: Comer directamente de un váter, suspendido a 180 metros de altura o dentro de un ataúd.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

29 de mayo de 2013
Valoración  (0)
¿Sabes qué es la Asociación de Restaurantes Sostenibles?
La Asociación de Restaurantes Sostenibles (SRA) es una entidad creada hace apenas tres años en Reino Unido, que tiene como finalidad reconocer el trabajo de los restaurantes que llevan a cabo acciones relacionadas con la ecología y el respeto por el medioambiente.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

27 de mayo de 2013
Valoración  (0)
Se buscan críticos de cocina
Durante el Congreso Mesamérica 2013, el escritor y periodista Nicolás Alvarado, apuntó la necesidad de contar con más críticos de cocina en México, porque «también ellos hacen la cocina».
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

27 de mayo de 2013
Valoración  (0)
The Best Restaurant Dessert 2014 se celebrará en México
Así lo desveló el organizador, Xano Saguer, durante la cita de Mesamérica celebrada la semana pasada en México DF. También reveló algún detalle de la próxima edición del concurso de postres, como que el maestro pastelero Oriol Balaguer formará parte del jurado.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Top videos

EVENTOS
10 de octubre de 2017
(10)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.