15 de diciembre de 2017
  • Gastronomia.com México
  • Gastronomia.com Perú
  • Gastronomia.com Colombia
  • Gastronomia.com Paraguay
  • Gastronomia.com Argentina
  • Gastronomia.com Ecuador
Síguenos en  

Internacional

Suscríbete a nuestra Newsletter

4 de junio de 2014
Valoración  (0)
Menú de Albert Adrià y Nacho Manzano en Londres
Albert Adriá presentó anoche una selección de tapas de su restaurante Tickets en compañía de Nacho Manzano, que creó una serie de platos para acompañar el menú. Los comensales pudieron disfrutar de algunas creaciones del pequeño de los Adriá: Sandía con sangría, Ostra Bloody Mary, Alga crujiente con sésamo o Brioche tr...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

28 de mayo de 2014
Valoración  (0)
La gastronomía de Cerdeña
Tanto en la bella isla de Cerdeña como en el resto de Italia, la gastronomía se caracteriza por ser una dieta mediterránea, es decir una comida muy variada rica en verduras, carne y pescado todo cocinado en aceite de oliva.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

23 de mayo de 2014
Valoración  (0)
Premiados españoles del Gourmand Awards
Desde el pasado 19 de mayo y hasta hoy se celebran los Gourmand Awards, este 2014 centrados en la feria de libro de cocina de Pekín y con el ojo puesto en la que tendrá lugar el año que viene en París.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

21 de mayo de 2014
Valoración  (0)
Alimentos sin fecha de caducidad
El café, el arroz o la pasta podrían dejar de lucir etiquetas con la fecha de caducidad. ¿El motivo? La Unión Europea podría estar a punto de acabar con los etiquetados para reducir los 89 millones de toneladas que se desperdician al año en el viejo continente.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

5 de mayo de 2014
Valoración  (0)
La gastronomía española viaja a China a finales de mayo
La semana de España en China se acerca. Shanghái será el escenario de un evento que pretende hacer promoción empresarial y cultural de España en el país asiático. Del 29 de mayo al 2 de junio, diferentes representantes de la cocina de nuestro país viajarán al gigante chino a promover nuestra gastronomía.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

15 de abril de 2014
Valoración  (0)
Cuenta atrás para la fase europea del Bocuse d'Or
Los mejores cocineros de Europa se citan el 7 y 8 de mayo en Estocolmo. El campeonato de cocina Bocuse d’Or Europe 2014 es como la Champions de los chefs. El recinto ferial de Stockholmsmässan acogerá la competición, que se celebrará como siempre, por equipos que representarán a los diferentes países.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

3 de abril de 2014
Valoración  (0)
Expovinis Brasil se impone en América
El sector vinícola de Brasil se prepara para una de sus ferias más importantes, Expovinis. Del 22 al 24 de abril, una de las ferias más importantes del vino en el país latinoamericano, celebra su 18 edición.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

21 de marzo de 2014
Valoración  (0)
San Francisco acaba con el plástico en el agua embotellada
Preservar el medio ambiente se ha convertido, de una manera o de otra, en uno de los objetivos fundamentales de gobiernos, instituciones nacionales e internacionales. Así, cada día, descubrimos pequeñas iniciativas que nos hacen tomar conciencia de que la mentalidad, en este sentido, tiene que cambiar: suprimir el pape...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

14 de marzo de 2014
Valoración  (0)
El BCC busca la Conexión Culinaria en Chile
El Basque Culinary Center (BCC) quiere promover Chile como próximo destino de la iniciativa Conexión Culinaria en el que participará el cocinero Francis Paniego (3 estrellas Michelin en dos de sus restaurantes) y Paco Morales.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

1 de marzo de 2014
Valoración  (0)
Guía de coctelerías digital
Diageo Reserve, compañía líder en la venta y fabricación de bebidas espirituosas, acaba de presentar «World Class 50: The Definitive Drinking Guide», una guía digital en la que nos muestra las 50 mejores coctelerías del mundo.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

11 de febrero de 2014
Valoración  (0)
David Muñoz y Nacho Manzano en Londres
David Muñoz y Nacho Manzano se unen para ofrecer una cena en el Royal Automobile Club, uno de los clubes más antiguos y elegantes de Londres. El Great Gallery, un salón con vistas al palacio de Buckingham, fue el lugar escogido para que noventa socios del club disfrutaran de un menú especialmente diseñado para la ocas...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

7 de febrero de 2014
Valoración  (0)
Desciende el índice de precios de los alimentos según la FAO
El índice de precios de los alimentos que facilita la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO) cayó en enero. Es la primera vez que lo hace en tres meses y se produce porque las carnes, los cereales, el azúcar y los aceites descendieron en mayor medida que las subidas en los valor...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

4 de febrero de 2014
Valoración  (0)
Yogures griegos sólo de Grecia
Tras la resolución europea en base a la sangría, que sólo se podrá comercializar como tal la bebida elaborada en España o Portugal, le sigue otra batalla ganada por la territorialidad de un producto concreto: el yogurt griego.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

3 de febrero de 2014
Valoración  (0)
Los Grand Prix de gastronomía reconocen a España
La Asamblea General de la Academia Internacional de Gastronomía ha sido el marco para acordar los premios Grand Prix 2013 que reconocen diferentes aspectos de la gastronomía y que consensuan las academias nacionales de 27 países. España ha tenido un protagonismo destacado en esta edición.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

23 de enero de 2014
Valoración  (0)
McDonald's bajo sospecha del fisco
McDonald’s podría haber evadido al fisco francés entre 330 y 650 millones de euros al año desde el 2009 a través de dos de sus filiales de Luxemburgo y Ginebra.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

20 de enero de 2014
Valoración  (0)
El alimento más consumido en 2013: el arroz
El arroz ha sido el alimento más consumido en el mundo en 2013. Así lo asegura un informe de la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO). Y es que los cereales son los productos más consumidos en el mundo.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

9 de enero de 2014
Valoración  (0)
Llaollao abre tienda en Chile
La franquicia europea de yogur helado Llaollao consolida su expansión internacional con la apertura de un nuevo establecimiento en Santiago de Chile, según informa la marca en un comunicado.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

9 de enero de 2014
Valoración  (0)
España podrá introducir albaricoque y aguacate en EE.UU
España podrá introducir aguacates y albaricoques en Estados Unidos a partir del 30 de enero de este año. Los requisitos: que sean de la península (quedan excluidos los que provengan de Canarias o Baleares) y que cumplan las condiciones fitosanitarias exigidas por el país receptor.
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

2 de enero de 2014
Valoración  (0)
100 Montaditos se expande por Latinoamérica
La empresa 100 Montaditos intensifica su proceso de expansión en México con la apertura de tres nuevos restaurantes. Ciudad Satélite, Aguascalientes y Coyoacán son los lugares donde se abrirán los nuevos establecimientos, que permitirán a la empresa estar presente en cinco Estados: DF Estado de México, Nuevo León, Jal...
FacebookTwitterGoogle PlusLinkedin

Top videos

EVENTOS
10 de octubre de 2017
(12)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.