23 de noviembre de 2017
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Internacional

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26 de septiembre de 2014
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Semana de la Gastronomía Francesa
Con motivo de la Semana de la Gastronomía en Francia, se harán una serie de iniciativas como talleres, exposiciones, ciclos de cine y conferencias sobre la gastronomía francesa en Madrid
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25 de septiembre de 2014
Valoración  (0)
Alimentos Ecológicos en Europa
El sector de los alimentos ecológicos está en auge en Europa, se trata de una actividad económica en crecimiento con enorme potencial. Te contamos algunos datos.
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17 de septiembre de 2014
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Premios Rocoto de Oro
El Rocoto de Oro reconoce a personalidades y organizaciones que trabajan por la biodiversidad y nutrición en el Perú
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17 de septiembre de 2014
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Premio Teresa Izquierdo
Este galardón rindió homenaje en su tercera edición a la cocina popular de Perú y a las cocineras tradicionales, Gastón Acurio entregó el premio
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4 de septiembre de 2014
Valoración  51 (1)
Mejores restaurantes America Latina 2014
Como novedad este año la primera posición de la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina 2014 la ocupa el restaurante Central dirigido por el Chef Virgilio
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29 de agosto de 2014
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Chiles en Nogada
Estamos en temporada de una de las recetas más típicas de la gastronomía mexicana, los chiles en nogada. Este plato se cocina con un chile poblano y nueces como ingredientes principales, aunque a veces incluye más de 50 ingredientes diferentes
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28 de agosto de 2014
Valoración  (0)
Festival Gastronómico del Pez Espada
Vila Praia de Áncora en el norte de Portugal, fue testigo de la celebración del Festival Gastronómico del Pez Espada, donde se pudieron degustar diferentes preparaciones de este pescado tan especial
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24 de agosto de 2014
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México Food Fair
México Food Fair reúne en Los Angeles a productores del país azteca para presentar y promocionar sus productos al mercado estadounidense
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19 de agosto de 2014
Valoración  51 (1)
La Academia Dominicana de Gastronomía
Durante estos días ha tomado forma el proyecto para crear la Academia Dominicana de Gastronomía y Turismo de la mano del gobierno y la Academia Iberoamericana
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12 de agosto de 2014
Valoración  (0)
Roca & Roll Tour
Los hermanos Roca se encuentran inmersos en su tour por varios países americanos, donde presentan su cocina adaptándola a los productos y tradiciones del destino
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(10)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.