Analizamos un estudio sobre las comidas preferidas de los europeos, sus horas de comida, el tiempo que dedican a sentarse en la mesa... ver más
European Food Studies & Training Alliance une la industria, la formación y la educación en el sector de la alimentación ver más
En muchos lugares se ofrece en las cartas alternativas kosher, ¿en qué consiste esa dieta y de dónde proviene? ver más
Esta edición de la guía recoge 76 restaurantes con estrella Michelin, increíble ejemplo de los logros culinarios de la ciudad. ver más
La feria turística más importante destaca la relevancia de la gastronomía como promoción turística ver más
Aprovechando las fechas repasamos el porqué de la tradición de las calabazas en Halloween y sus propiedades ver más
A veces no somos conscientes de la importancia del descubrimiento de América para la gastronomía mundial. Las pautas de consumo cambiaron de forma radical tras la introducción de nuevos alimentos en las culturas de ambos... ver más
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El próximo día 27 chefs prepararan en Miami la ensalada de quinua más grande del mundo de 600 kilos ver más
Uruguay celebra el Día Internacional del Enoturismo promocionando su tradición vitivinícola ver más
La escuela ESAH, Estudios Superiores Abiertos de Hostelería acaba de empezar el segundo curso de cocina del ‘Programa Sancho Panza’ para que a su llegada al Líbano, los militares estrechen vínculos con la población ver más
Este lunes se estrenaba la nueva temporada de la única radio a nivel mundial dedicada íntegramente a la gastronomía ver más
San Francisco es una ciudad con tal potencia en el plano gastronómico que tiene su propia guía Michelín ver más
El 16 de octubre se celebra el día mundial de la alimentación con el objetivo de luchar contra el hambre, la desnutrición y la pobreza ver más
La revista Drinks International publica anualmente una lista de los mejores locales que sirven cerveza, vinos y licores. ver más