21 de agosto de 2017
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Internacional

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21 de octubre de 2014
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SIAL París 2014
La Feria de Alimentación SIAL se celebra hasta el 23 de octubre en París mostrando las tendencias e innovaciones del sector
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20 de octubre de 2014
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Madrid Fusión Manila 2015
Tras una alianza con el Departamento de Turismo de Filipinas se celebrará este congreso gastronómico donde se fortalecerán lazos comunes
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17 de octubre de 2014
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Jornadas de Gastronomía Vasca en Alemania
6 cocineros guipuzcoanos han pasado una semana formando al personal de cocina del prestigioso hotel Schwarzer Bock en Wiesbaden de cara a las Jornadas de Gastronomía Vasca que tendrán lugar hasta el 26 de octubre.
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26 de septiembre de 2014
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Semana de la Gastronomía Francesa
Con motivo de la Semana de la Gastronomía en Francia, se harán una serie de iniciativas como talleres, exposiciones, ciclos de cine y conferencias sobre la gastronomía francesa en Madrid
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25 de septiembre de 2014
Valoración  (0)
Alimentos Ecológicos en Europa
El sector de los alimentos ecológicos está en auge en Europa, se trata de una actividad económica en crecimiento con enorme potencial. Te contamos algunos datos.
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17 de septiembre de 2014
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Premios Rocoto de Oro
El Rocoto de Oro reconoce a personalidades y organizaciones que trabajan por la biodiversidad y nutrición en el Perú
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17 de septiembre de 2014
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Premio Teresa Izquierdo
Este galardón rindió homenaje en su tercera edición a la cocina popular de Perú y a las cocineras tradicionales, Gastón Acurio entregó el premio
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4 de septiembre de 2014
Valoración  51 (1)
Mejores restaurantes America Latina 2014
Como novedad este año la primera posición de la lista de los 50 mejores restaurantes de América Latina 2014 la ocupa el restaurante Central dirigido por el Chef Virgilio
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29 de agosto de 2014
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Chiles en Nogada
Estamos en temporada de una de las recetas más típicas de la gastronomía mexicana, los chiles en nogada. Este plato se cocina con un chile poblano y nueces como ingredientes principales, aunque a veces incluye más de 50 ingredientes diferentes
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28 de agosto de 2014
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Festival Gastronómico del Pez Espada
Vila Praia de Áncora en el norte de Portugal, fue testigo de la celebración del Festival Gastronómico del Pez Espada, donde se pudieron degustar diferentes preparaciones de este pescado tan especial
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24 de agosto de 2014
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México Food Fair
México Food Fair reúne en Los Angeles a productores del país azteca para presentar y promocionar sus productos al mercado estadounidense
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REPORTAJES
15 de agosto de 2017
(1)
Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.