17 de febrero de 2018
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Internacional

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28 de julio de 2015
Valoración  (0)
Culinary Tour of Spain
La revista Monocle lanza una guía con los mejores chefs, restaurantes, mercados gastronómicos y productos españoles
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24 de julio de 2015
Valoración  52 (2)
Economía digerible
The Economist publica dos veces al año su Índice Big Mac, una herramienta para medir la evolución del coste de la vida en cada país
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21 de julio de 2015
Valoración  (0)
!Una Duff, por favor!
La empresa chilena Sentido Común compró a Fox la licencia para producir y distribuir una cerveza con la marca que hicieron famosa en la serie Los Simpson
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15 de julio de 2015
Valoración  (0)
La exposición de Adriá, en Lima
Ferrán Adriá augura la llegada de una "generación inimaginable" de jóvenes chefs que continuarán la evolución de la gastronomía peruana
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1 de julio de 2015
Valoración  51 (1)
Que cocine para mi
La firma Moley Robotics trabaja en el desarrollo de una máquina autónoma de cocina que utiliza dos brazos robóticos para reproducir los movimientos de un chef humano
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1 de junio de 2015
Valoración  58 (8)
La lista de World´s 50 Best Restaurants 2015
Mucho movimiento y nuevas entradas en la lista que la revista Restaurant elabora cada año seleccionando los mejores restaurantes del mundo. El Celler de Can Roca recupera la primera posición
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26 de mayo de 2015
Valoración  58 (8)
La maca andina en el mundo
Aunque se encuentra en lugares de difícil acceso, a más de 4 mil metros de altura, la maca andina es uno de los productos que más se utiliza en la gastronomía peruana.
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25 de mayo de 2015
Valoración  51 (1)
Los Roca, en Turquía
Joan Roca y Josep Roca han iniciado el rodaje de "The Turkish Way", la segunda parte del documental "Cooking up a tribute"
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EVENTOS
1 de febrero de 2018
(16)
En la edición 2018 de la Feria Internacional de Turismo, FITUR, en Madrid; se celebró una cata de cafés de diferentes regiones de iberoamérica. A través de los aromas y sabores el barista Jose Manuel Portela de Cafés Candelas, realizó un recorrido por uno de los productos más representativos de la cultura gastronómica global. Esta actividad fue patrocinada por la Unión de Ciudades Capitales Iberoamericanas (UCCI) y el Ayuntamiento de Madrid.