17 de octubre de 2017
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Internacional

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11 de agosto de 2015
Valoración  31 (1)
Un postre con sabor a Messi
Jordi Roca conquista a los argentinos con un postre que recrea una jugada del delantero del Barcelona con su selección
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11 de agosto de 2015
Valoración  31 (1)
Una lechuga espacial
Los astronautas de la Estación Espacial Internacional han catado este lunes las primeras lechugas cultivadas en el espacio
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28 de julio de 2015
Valoración  (0)
Culinary Tour of Spain
La revista Monocle lanza una guía con los mejores chefs, restaurantes, mercados gastronómicos y productos españoles
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24 de julio de 2015
Valoración  52 (2)
Economía digerible
The Economist publica dos veces al año su Índice Big Mac, una herramienta para medir la evolución del coste de la vida en cada país
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21 de julio de 2015
Valoración  (0)
!Una Duff, por favor!
La empresa chilena Sentido Común compró a Fox la licencia para producir y distribuir una cerveza con la marca que hicieron famosa en la serie Los Simpson
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15 de julio de 2015
Valoración  (0)
La exposición de Adriá, en Lima
Ferrán Adriá augura la llegada de una "generación inimaginable" de jóvenes chefs que continuarán la evolución de la gastronomía peruana
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1 de julio de 2015
Valoración  51 (1)
Que cocine para mi
La firma Moley Robotics trabaja en el desarrollo de una máquina autónoma de cocina que utiliza dos brazos robóticos para reproducir los movimientos de un chef humano
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1 de junio de 2015
Valoración  58 (8)
La lista de World´s 50 Best Restaurants 2015
Mucho movimiento y nuevas entradas en la lista que la revista Restaurant elabora cada año seleccionando los mejores restaurantes del mundo. El Celler de Can Roca recupera la primera posición
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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(6)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.