24 de noviembre de 2017
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Eventos

24 de marzo de 2014
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Empieza la cuenta atrás para Alimentaria 2014
Empieza la cuenta atrás para el congreso de referencia en el sector de la alimentación. Alimentaria abre sus puertas del 31 de marzo al 3 de abril, en la que será su 19 edición en el recinto de la Fira de Barcelona, a los pies de Montjuic. Lo hará con 95.000 metros cuadrados de exposición.
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23 de marzo de 2014
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El vino y las estrellas
50 profesionales del mundo vinícola, catadores y periodistas especializados, participaron el pasado jueves en un congreso que tuvo lugar en Cuenca y donde se profundizó en un tema que cada vez tiene más seguidores en el sector, la agricultura ecológica a través de los astros.
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22 de marzo de 2014
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Feria Internacional del Vino Ecológico
La IV Feria Internacional del Vino Ecológico (FIVE), se celebrará en la Ciudadela de Pamplona los días 6 y 7 de mayo. Cepas poco frecuentes, sabores con carácter y métodos de elaboración peculiares. Vinos llegados de España, Francia, Portugal y por primera vez de Italia.
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20 de marzo de 2014
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Tres estrella Michelin para el aniversario de JRE
La sede española de la asociación europea Jeunes Restaurateurs d’Europe celebrará en Madrid el próximo 7 de abril el 40 aniversario de la entidad gastronómica europea, que agrupa a más de 350 restaurantes (28 en España). Una jornada intensa, cuyos talleres están abiertos al público previa inscripción.
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18 de marzo de 2014
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Jordi Bordas impartirá un curso en Marín
El maestro pastelero Jordi Bordas, capitán y miembro del equipo ganador de la Copa del Mundo de Pastelería 2011, impartirá un curso en el centro de Formación Gastronómica DTER de Marín (Pontevedra) los próximos días 5 y 6 de mayo.
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12 de marzo de 2014
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Saboreando estrellas asturianas
Promovida por distintos entes y organismos dentro del Plan de Competitividad Turística del Turismo Gastronómico del Principado de Asturias que dentro del proyecto Saboreando Asturias da comienzo mañana en la capital.
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10 de marzo de 2014
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Salón Gourmets abre sus puertas
En la XXVIII edición del Salón de Gourmets, que será inaugurada por el ministro del MAGRAMA, Miguel Arias Cañete, podremos ver este año 1.090 novedades y más de 30.000 productos que acercan unos 1.164 expositores
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28 de febrero de 2014
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Salón Gourmets 2014
Con la vista puesta todavía en Coruña, tras el Fórum Gastronómico, empezamos a mirar hacia Madrid para otra cita fundamental en el calendario del sector: Salon Gourmets que se celebra del 10 al 13 de marzo.
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27 de febrero de 2014
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El Fórum en cifras
Más de 21.000 personas han pasado por Expocoruña a lo largo de tres días de intensa actividad. Pep Palau y Jaume von Arend han calificado esta primera edición del Fórum Gastronómico Coruña 2014 de «éxito rotundo».
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25 de febrero de 2014
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Jornada de clausura en el Fórum Gastronómico Coruña'14
Arranca la tercera y última jornada en el Fórum Gastronómico que se está celebrando estos días en el recinto de ExpoCoruña. Durante las primeras horas todo parece apuntar que de nuevo nos encontraremos con una gran afluencia de público como en las jornadas del domingo y del lunes
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23 de febrero de 2014
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Primer día en el Forum gastronómico de A Coruña
El Forum Gastronómico ha dado hoy su pistoletazo de salida en A Coruña. Miles de visitantes se han acercado hasta ExpoCoruña para darse un paseo por los stands y asistir a los talleres y las charlas que se desarrollaron a lo largo de todo el día de hoy en los diferentes espacios habilitados.
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23 de febrero de 2014
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En febrero, lechazo en la Ribera del Duero
Al mal tiempo, buena cara, sobre todo si es febrero y hay buen lechazo por comer en la Ribera del Duero. Esta es la apuesta de 11 restaurantes y 10 bares de Peñafiel, Castrillo de Duero, Curiel de Duero, Pesquera de Duero y Valbuena de Duero que participan en las III Jornadas del Lechazo de la Ribera del Duero todos lo...
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21 de febrero de 2014
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Alimentaria 2014 reunirá a 50 estrellas Michelin
Alimentaria 2014 volverá a ser el salón de alimentación y bebidas con la mayor oferta de actividades gastronómicas. La gran novedad será The Alimentaria Experience, que reunirá a 50 de los mejores chefs del momento. Además, la feria estrena Cocktail & Spirits, con demostraciones de los mejores bartenders, y repiten los...
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20 de febrero de 2014
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Concurso gastronómico de la trufa de Abejar
El concurso gastronómico de la trufa de Abejar ha sido el pistoletazo de salida para la XII Feria de la Trufa de Soria. Celebrado el pasado sábado, el reto reunió a ocho jóvenes cocineros que tratan de armonizar en sus platos el conocido como diamante negro.
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19 de febrero de 2014
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Los finalistas de la Nariz de Oro
Ya conocemos los nombres de los finalistas que representarán a Cataluña en la final de la Nariz de Oro 2014 que se celebrará en Madrid en el mes de junio. 48 participantes de Barcelona, Girona, Lleida, Tarragona y Huesca se daban cita ayer en la cuarta semifinal de la XXIII Edición de la Nariz de Oro.
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19 de febrero de 2014
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#TapasForum ruta Compostela
Arranca hoy en Santiago de Compostela #TapasForum Ruta Compostela. Desde hoy y hasta el próximo 26 de febrero, con motivo del Fórum Gastronómico Coruña 2014. 11 establecimientos de la capital compostelana tendrán presencia en el marco de la actividad 2 ciudades 4 manos.
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17 de febrero de 2014
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Cuarta semifinal de La Nariz de Oro
Procedentes de Barcelona (37), Girona (4), Lleida (4), Tarragona (2) y Huesca (1), ya están inscritos más de 40 participantes para la cuarta semifinal de la XXIII Edición de La Nariz de Oro que se celebrará mañana martes 18 de febrero en el Hotel Avenida Palace (Barcelona).
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14 de febrero de 2014
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Programa del Fórum Ciudad
Desde hoy y hasta el próximo 25 de febrero, Coruña se llena de actividades gastronómicas. Será el preludio del Fórum Gastronómico 2014 que este año se celebra en esta ciudad del noroeste. Os acercamos el programa de actividades previsto para este fin de semana:
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21 de MARZO a 30 de NOVIEMBRE 2017
Madrid, Barcelona o San Sebastián, La Rioja , España
16 de ABRIL a 19 de ABRIL 2018
Barcelona , España
01 de SEPTIEMBRE a 12 de DICIEMBRE 2017
Galicia , España
20 - 21 de FEBRERO 2018
Sabadell, Barcelona , España

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EVENTOS
10 de octubre de 2017
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Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.