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Eventos

30 de enero de 2014
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Perú protagonista en la última jornada de Madrid Fusión
El miércoles 29 de enero, último día de Madrid Fusión, se llevará a cabo una jornada en la que los chefs peruanos protagonizarán algunas de las ponencias más destacadas de este encuentro. Así, Virgilio Martínez, ofrecerá la conferencia Alta cocina en el eje Andino. Metrópolis y El Mar en la Ciudad. Pescados con firma...
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29 de enero de 2014
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Tercer y último día en Madrid Fusión
Tercer día de Madrid Fusión y último, hoy reservado sobre todo al cartel más internacional. Figuras como Gastón Acurio (restaurante Astrid&Gaston) o Virgilio Martínez (restaurante Central) serán algunos de los representantes de Perú. Rodolfo Guzmán de Chile (restaurante Bogaró) o Bertrand Grébaut (restaurante Septime) ...
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28 de enero de 2014
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2 día en Madrid Fusión
Segunda jornada en Madrid Fusión, hoy con muchos contenidos interesantes. El martes en el Palacio de Congresos de Madrid lo abrió Ángel León con su ponencia El Mar en la Ciudad, Pescados Abisales, Bocados de Luz sorprendiendo a los asistentes con una reacción de bacterias luminiscentes.
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27 de enero de 2014
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Primera jornada de Madrid Fusión y Saborea España
Pistoletazo de salida en Madrid Fusión, el congreso más importante del país arrancó esta mañana en el Palacio de Congresos de Madrid. A las 9.50 de la mañana la cita gastronómica arrancaba con la bienvenida de su presidente, José Carlos Capel.
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24 de enero de 2014
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Arranca el Gastrofestival en Madrid
Arranca en Madrid el GastroFestival, que se extenderá desde hoy y hasta el próximo 9 de febrero. Es la quinta edición de esta cita en donde la gastronomía se funde con otras disciplinas como el arte, moda o el cine.
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22 de enero de 2014
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Fitur espera 200.000 visitantes
Fitur ha dado el pistoletazo de salida en su jornada inaugural. Desde hoy y hasta el próximo 26 de enero la Feria Internacional de Turismo más importante de España prevé acoger a 200.000 visitantes.
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21 de enero de 2014
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Premio internacional de cocina con aceite de oliva
MadridFusión y la Diputación de Jaén premiarán el próximo día 29 a las mejores recetas elaboradas con aceite de oliva virgen extra. Lo harán en el marco de una de las citas gastronómicas más importantes del mundo, donde se disputará la gran final de este concurso.
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21 de enero de 2014
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Murcia se pone verde
Gastrólogos organiza, desde el próximo viernes 24 de enero y hasta el 9 de febrero, las segundas jornadas gastronómicas con menús de producto de cercanía y ecológicos a precios «más que razonables». El proyecto cuenta con la colaboración de la Universidad de Murcia y la Consejería de Agricultura y Agua.
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20 de enero de 2014
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A clase con Francis Paniego
Francis Paniego inaugura hoy el Aula de Gastronomía de la Universidad de Cantabria. A partir de las 19.00 en el Paraninfo Universitario, será el encargado de exponer la conferencia La gastronomía en España.
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16 de enero de 2014
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El programa Xantar 2014
La organización del Salón Internacional de Gastronomía y Turismo de Galicia, Xantar no ha querido esperar a Fitur. La feria organizada por Expourense anunciaba ayer a través de las redes sociales su programa de actividades para esta XV edición, que se desarrollará entre los próximos días 5 y 9 de febrero.
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14 de enero de 2014
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Encuentro de Bloggers enamorados de los AOVEs
Bajo el hashtag #GastroAOVE se organiza el I Encuentro de Bloggers Gastronómicos Enamorados de los Aceites de Oliva Vírgenes Extras. Un encuentro que se enmarca dentro de la III Edición de #TwittsandAOVE 2014, que quiere hacer partícipes a los blogeros en esta edición.
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13 de enero de 2014
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Xantar enseñará sus cartas en Fitur
El Salón Internacional de Gastronomía y Turismo Xantar, cuya XV edición se celebrará en Expourense entre el 5 y el 9 de febrero de 2014, acaba de recibir la consideración de «Feria Comercial e Internacional» a través de una resolución de la Secretaría de Estado de Comercio.
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13 de enero de 2014
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Fruit Logística prepara a los productores españoles
Fruit Logística concluye mañana su ronda para asesorar a los productores españoles sobre cómo sacarle el máximo partido a la próxima edición de Fruit Logística que se celebrará del 5 al 7 de febrero en Berlín y que contará con 2.566 expositores de 78 países.
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10 de enero de 2014
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Concurso Bocadillo de Autor en MadridFusión
El programa de MadridFusión sigue introduciendo novedades en su programa a pocos días de abrir sus puertas. La casa Fripan ha anunciado a través de un comunicado que organiza la primera edición del concurso Bocadillo de Autor.
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3 de enero de 2014
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El Roscón de Reyes de Aldeas Infantiles cumple 25 años
El tradicional Roscón de Reyes de Aldeas Infantiles SOS celebra este año su 25 aniversario. Como cada año, la mañana del día cinco de enero repartirá en la concurrida Puerta del Sol 11.000 raciones de Roscón de Reyes y chocolate caliente.
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31 de diciembre de 2013
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I Foro Internacional para emprendedores gastronómicos
El Basque Culinary Center (BCC) organiza el I Foro Internacional para emprendedores o personas que quieran emprender en el sector alimentario y gastronómico. Lo definen como un evento «pionero» que pretende analizar las claves para la puesta en marcha de nuevos negocios, posibilidades de futuras empresas, tendencias, r...
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27 de diciembre de 2013
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Candidatos al premio Cocinero Revelación Madrid Fusión 2014
El 28 de Enero de 2014 MadridFusión hará entrega del Premio Cocinero Revelación 2014.La lista de candidatos ha sido publicada en la web oficial del evento, en la que anuncian que el restaurante ganador «será realizada por un jurado formado por más de cuarenta profesionales de la crítica gastronómica española».
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17 de diciembre de 2013
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I Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra
Y hoy arranca el I Congreso Internacional del Aceite de Oliva Virgen Extra en Córdoba. El objetivo de este congreso es la promoción internacional de este aceite como un elemento integrador de la dieta mediterránea bajo tres premisas: garantía de calidad, salud y compromiso con el consumidor.
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13 de diciembre de 2013
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Encuentro con la repostería creativa en VigoCake
Tartas, pasteles y por supuesto cupcakes inundarán mañana día 14 la sede que la Fundación Novacaixagalicia tiene en Vigo, en la céntrica calle de Policarpo Sanz. VigoCake se convertirá así en el primer showroom de repostería artística y creativa celebrado en la ciudad.
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21 de MARZO a 30 de NOVIEMBRE 2017
Madrid, Barcelona o San Sebastián, La Rioja , España
16 de ABRIL a 19 de ABRIL 2018
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02 de SEPTIEMBRE 2017 | 07:00
Almáchar, Málaga , España

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15 de agosto de 2017
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Andoni Luis Aduriz es uno de los cocineros españoles más reconocidos en el terreno nacional e internacional. Al frente del restaurante Mugaritz (2 estrellas Michelin y 3 Soles Repsol) está considerado como uno de los establecimientos con mayor apuesta por el i+D.