27 de abril de 2017
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Eventos

11 de enero de 2017
Valoración  43 (3)
Vuelve Barcelona Beer Challenge
La edición 2017 del Barcelona Beer Challenge aumenta un 30% las inscripciones de cervezas artesanales. El BBC tendrá lugar el 25 de marzo de 2017.
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5 de enero de 2017
Valoración  51 (1)
Alimentaria y Hostelco se celebrarán conjuntamente en abril
Los salones de Fira de Barcelona, Alimentaria y Hostelco, celebrarán su próxima edición conjuntamente del 16 al 19 de abril de 2018 y ocuparán la totalidad del recinto de Gran Via, convirtiéndose en una de las mayores plataformas internacionales para la industria de la alimentación, la gastronomía y el equipamiento hos...
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29 de diciembre de 2016
Valoración  (0)
Salón de la Restauración y la Hotelería, Sirha
130.000 m2 de superficie se llenarán de más de 3.000 expositores del 21 al 25 de enero de 2017 en el Eurexpo francés de Lyon durante el Salón Mundial de la Restauración y la Hotelería. Sirha se ha convertido en una cita de referencia que tiene lugar cada dos años y en ella se congregarán alrededor de 190.000 visitantes...
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16 de diciembre de 2016
Valoración  52 (2)
Madrid Fusión calienta motores
Madrid Fusión calienta motores para convertirse en el centro de la gastronomía y la innovación culinaria mundial en enero de 2017
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9 de diciembre de 2016
Valoración  52 (2)
FESTITUR
​FESTITUR es una programación de actividades culturales, lúdicas y gastronómicas, que se desarrollan desde el 13 al 22 de enero de 2017, durante la celebración de la Feria Internacional de Turismo, FITUR
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28 de noviembre de 2016
Valoración  56 (6)
Ecuador quiere posicionar su gastronomía en Iberoamérica
Los asistentes a la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA) pudieron probar algunas de las exquisitas y únicas recetas de la cocina ecuatoriana con degustaciones que se ofrecieron durante los tres días en los que transcurrió el evento.
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25 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
Encuentro Internacional del Vino a Granel de Ámsterdam
El Encuentro Internacional del Vino a Granel de Ámsterdam cierra su edición más internacional acogiendo a 300 empresas y más de 6000 visitantes de 66 países. La gran feria en volumen de negocio ha concentrado en esta edición el 85% de la oferta mundial de vino a granel
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17 de noviembre de 2016
Valoración  53 (3)
Experiencias gastronómicas Iberoamericanas
El domingo arranca FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que este año se celebra en Mérida con la participación de importantes chefs de diferentes países y con multitud de experiencias gastronómicas para los asistentes
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12 de noviembre de 2016
Valoración  513 (13)
El cocido gallego para toda Iberoamérica
El cocido gallego será uno de los protagonistas de la Feria Iberoamericana de Gastronomía FIBEGA. En la zona de restaurantes temáticos el chef Antonio Amenedo ofrecerá un menú de cocido gallego
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9 de noviembre de 2016
Valoración  57 (7)
Oportunidad única para probar menú mexicano del chef Bricio Domínguez
Aquellos que decidan visitar FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que este año se celebra del 20 al 22 de este mes tendrán la posibilidad de disfrutar de un menú especial preparado por el reconocido chef mexicano, Bricio Domínguez. Así pues de la mano de este chef la cocina mexicana cobrará vida en Mérida.
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8 de noviembre de 2016
Valoración  52 (2)
Los castizos ‘garbanzos Marymonte’, Mejor Tapa Tapapiés 2016.
Una castiza cazuelita de garbanzos, Mejor Tapa Tapapiés 2016. Los ‘garbanzos Marymonte’ de La Pianola (La Fe, 6) obtienen la mayor puntuación media del público, con 4’69 sobre cinco. Le siguen la asturiana ‘la repera’, de Bodega Maribel (Olivar, 3), con 4’66; y la italiana vegetariana ‘gnudi’, de Oliveto (Santa Isabel,...
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4 de noviembre de 2016
Valoración  51 (1)
IV Jornadas Gastronómicas del Lechazo Asado y las Setas
Durante 15 días, en los 39 restaurantes asociados se realizarán menús especiales y diferentes en cada establecimiento, pudiendo los comensales, degustar variados entrantes elaborados con setas de temporada, el tradicional lechazo asado en horno de leña y un postre hecho con algún producto micológico.
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21 de MARZO a 30 de NOVIEMBRE 2017
Madrid, Barcelona o San Sebastián, La Rioja , España
29 de MARZO a 06 de MAYO 2017
España , España
24 - 27 de ABRIL 2017
MADRID , España
24 de ABRIL a 28 de MAYO 2017
Ibiza, Islas Baleares , España
27 de ABRIL 2017 | 09:00
Ciudad Real, Castilla-LaMancha , España

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24 de abril de 2017
(1)
El documental "El Market de los chefs" recoge los sueños y exigencias de los hermanos Adriá, Paco Roncero, Dabiz Muñoz, Dani García o Quique Dacosta, entre otros importantes chefs españoles en la obra del artesano José Miguel Piñero.T ras muchos años de oficio en la decoración temática, Piñero y su equipo están desarrollando una creciente vía de trabajo diseñando y elaborando vajillas y piezas experimentales para el entorno de la alta cocina.