17 de octubre de 2017
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Eventos

29 de septiembre de 2015
Valoración  54 (4)
Cocina solidaria
Diez chefs apadrinan una campaña de crowdfunding en la que se recaudarán fondos para estudiar los estudios de hostelería de jóvenes africanas
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24 de septiembre de 2015
Valoración  42 (2)
Moroccan Dream
Un cóctel con Opihr Gin, Cointreau, sirope casero de canela y naranja, té de menta y lemon grass y zumo de lima coloca al bartender Álvaro Martín entre los mejores del mundo
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24 de septiembre de 2015
Valoración  52 (2)
El mejor chef de sushi
Yoshi Yanome, del Restaurante Tastem de Valencia, ha sido el ganador de la final española del Global Sushi Challenge
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23 de septiembre de 2015
Valoración  52 (2)
Día Mundial de la Tapa
Rutas de tapas, concursos de cocina y la venta de un cupón conmemorativo son algunas de las actividades que se desarrollarán en torno a la fecha
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23 de septiembre de 2015
Valoración  52 (2)
La mejor receta con langostinos de Vinarós
Los cocineros Daniel García y Eva Moncayo del restaurante Alamar han sido los ganadores de Concurso Nacional de Cocina Aplicada al Langostino celebrado este martes en Vinarós
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16 de septiembre de 2015
Valoración  52 (2)
Doscientas maneras de decir queso
Queseros artesanales españoles expondrán en la feria internacional Cheese la extraordinaria diversidad de quesos que se producen en España
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16 de septiembre de 2015
Valoración  513 (13)
Jornadas de cocina sefardí
Varios establecimientos de Cáceres se sumarán a la iniciativa ofreciendo degustaciones de tapas y productos típicos de la tradición judía en España
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15 de septiembre de 2015
Valoración  51 (1)
"Necesitamos volver a la esencia"
Los chefs Dani García, Ángel Léon, Paco Morales y Xanty Elías coincidieron en esta reflexión en la primera ponencial magistral del Congreso Andalucía Sabor
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21 de MARZO a 30 de NOVIEMBRE 2017
Madrid, Barcelona o San Sebastián, La Rioja , España
16 de ABRIL a 19 de ABRIL 2018
Barcelona , España
01 de SEPTIEMBRE a 12 de DICIEMBRE 2017
Galicia , España
15 - 30 de OCTUBRE 2017
Salamanca , España
18 - 20 de OCTUBRE 2017
Madrid , España

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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(6)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.