17 de octubre de 2017
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Eventos

23 de febrero de 2016
Valoración  53 (3)
Una foto para el recuerdo
Cerca de 300 cocineros extremeños han mostrado su apoyo a Mérida como Capital Iberoamericana de la Cultura Gastronómica
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23 de febrero de 2016
Valoración  54 (4)
Gulfood
Más de 200 empresas españolas participan desde este domingo en la feria profesional más importante del mundo árabe y la tercera del mundo
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22 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Fórum Gastronómico Barcelona
La pasada semana se abrió el periodo de comercialización del espacio ferial de Fórum Gastronómico Barcelona, que se celebra del 23 al 26 de octubre
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19 de febrero de 2016
Valoración  51 (1)
Encuentro de Cooperativas Rurales
El auge de la gastronomía ha abierto nuevas puertas para el emprendimiento en el mundo rural, especialmente en el ámbito de la agroalimentación
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18 de febrero de 2016
Valoración  51 (1)
El vino gana peso en Alimentaria
Intervin se renueva este año con la primera edición de Vinorum Think, un espacio de reflexión y divulgación para analizar el estado del vino español y sus armonías con la mejor gastronomía
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16 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
GastroAlicante presenta su programa
Los chefs más aclamados y la cocina más auténtica de la región se dan la mano en la feria bajo el lema De la tradición a la cocina contemporánea
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15 de febrero de 2016
Valoración  43 (3)
Encuentro de estrellas cordobesas
Celia Jiménez, Kisko García y Paco Morales compartirán las claves de su éxito profesional en un encuentro organizado por la Cátedra de Gastronomía de la Universidad de Córdoba
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11 de febrero de 2016
Valoración  53 (3)
Feria de la Trufa de Soria
Un amplio programa de ponencias, concursos gastronómicos y catas darán forma a una cita ineludible para los amantes de la Trufa Negra de Soria
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5 de febrero de 2016
Valoración  54 (4)
China Taste
Restaurantes madrileños se suman a la celebración del Año Nuevo Chino con unas jornadas gastronómicas que comienzan el lunes
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3 de febrero de 2016
Valoración  51 (1)
Congreso Gastronomía & Vino
Los chefs Mario Sandoval, Miguel Ángel de la Cruz, Rodrigo de la Calle, Diego Gallegos y Miguel Barrera participarán en la segunda edición del congreso castellonense
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1 de febrero de 2016
Valoración  (0)
Congreso Horeca de AECOC
Los próximos 1 y 2 de marzo se celebra la decimocuarta edición del congreso con el foco en las iniciativas que aportan un valor diferencial al consumidor
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1 de febrero de 2016
Valoración  52 (2)
Las estrellas de la alta cocina en Alimentaria
Chefs consagrados como Joan Roca o Ángel León protagonizarán las actividades del espacio gastronómico The Alimentaria Experiencia, que pondrá el acento en las aportaciones de nuevos cocineros
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21 de MARZO a 30 de NOVIEMBRE 2017
Madrid, Barcelona o San Sebastián, La Rioja , España
16 de ABRIL a 19 de ABRIL 2018
Barcelona , España
01 de SEPTIEMBRE a 12 de DICIEMBRE 2017
Galicia , España
15 - 30 de OCTUBRE 2017
Salamanca , España
18 - 20 de OCTUBRE 2017
Madrid , España

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EVENTOS
10 de octubre de 2017
(6)
Del 15 al 17 de septiembre se celebró en La Rural, Buenos Aires, FIBEGA, la Feria Iberoamericana de Gastronomía, que reunió a los destinos gastronómicos mundiales más relevantes, el II Congreso Iberoamericano de Gastronomía y el Encuentro Iberoamericano de Chefs. Países como Perú, México, Argentina, Uruguay, Brasil, Guatemala o País Vasco mostraron su riqueza y diversidad gastronómica; y representantes de diferentes sectores relacionados con la cocina como los chefs Germán Martitegui, Andoni Luis Aduriz o José del Castillo, ofrecieron showcookings y presentaciones. Un túnel del vino, en el que se ofrecieron catas y degustaciones de los vinos y bebidas más representativas y sorprendentes, y diferentes espacios de degustación y mercado. 3 jornadas de celebración de la cultura gastronómica de Iberoamérica que reunieron a más de 22.000 visitantes.