Descripción

El 1 y 2 de abril se va a celebrar en Villaluenga del Rosario (Sierra de Cádiz) la IX Edición de la Feria del Queso Artesanal de Andalucía. Participarán 30 queserías de todas las regiones de Andalucía.Tendrá lugar como cada edición el Concurso Andaluz Quesos Tradicionales ‘Sierra de Cádiz’, para reconocer a los mejores quesos de la región según diferentes categorías: tierno de cabra, semicurado de cabra, curado de cabra con leche pasteurizada, curado de cabra con leche cruda, de oveja con leche pasteurizada, de oveja con leche cruda, mezcla, coagulación láctica y recetas innovadoras. Además, se ha desarrollado un amplio programa con actividades, exposiciones, degustaciones o talleres dirigidos a los visitantes del evento.