Descripción

La Feria Internacional de la Alimentación de 2017 (FIAL), celebrará su XXVIII edición en Badajoz desde el 5 hasta el 7 de marzo. El evento, que pretende ser un escaparate nacional e internacional del sector agroalimentario, contará con expositores de diferentes representantes del sector: lácteos, cárnicos, aceites, vinos, especias, frutas o panadería, entre otros muchos. En FIAL se darán cita representantes del sector agroalimentario con el objetivo de potenciar las relaciones entre cada uno de los agentes que intervienen en dicho sector y para dar a conocer sus productos y nuevas propuestas ante un público experto y general. Los asistentes a esta nueva edición de la Feria Internacional de la Alimentación podrán disfrutar de talleres, por ejemplo, sobre nutrición o sobre la influencia de Amazon en la distribución y gestión de empresas alimentarias. El programa, que puede descargarse en la web oficial de FIAL, incluye actividades muy interesantes como catas de vino o espacios de show cooking en los que reconocidos chefs de la región elaborarán diferentes propuestas con la ayuda de estudiantes de Escuelas de Turismo y Hostelería de Portugal y Extremadura. Asimismo, en FIAL 2017 se entregará el premio del IV Concurso Producto Innovador FIAL, en el que se reconoce a aquellas empresas (nacionales o extranjeras) que apuestan por preservar los productos agroalimentarios extremeños y que cuenten además con procesos innovadores en su elaboración.