Entrevistas

María Podestá: Presidenta de la Academia Argentina de Gastronomía y Vicepresidenta de la Academia Iberoamericana de Gastronomía  

José Carlos García (Málaga, 1974) pertenece a la generación de profesionales que ha situado a Málaga en la élite de la cocina nacional. Reconocido como el Mejor Cocinero de Andalucía en 2009, hoy nos acercamos hasta su c...  

A punto de cumplir dos años desde su apertura, hoy publicamos esta entrevista que le hicimos al chef mexicano que hizo posible Punto MX, una de las referencias de la cocina mexicana en nuestro país, Roberto Ruiz.  

El cocinero peruano Gastón Acurio acaba de inaugurar en Lima una nueva etapa de su emblemático restaurante Astrid & Gastón y empieza ahora su andadura en una casa hacienda en el exclusivo distrito de San Isidro. Lo entre...  

Hoy en el Barómetro Foodie tenemos a una mujer que revolucionó los noventa con sus canciones discotequeras. Rebeca lleva todo este año 2013 de gira en las celebraciones del Orgullo de nuestro país y con la intención de h...  

Felipe Andrés es uno de esos actores que no sabe estarse quieto: series de televisión, teatro e incluso alguna incursión en el cine. Le pondrán cara porque ha participado en series tan queridas por todos como La que se a...  

Alejandro Suárez Sánchez-Ocaña es el gurú de los emprendedores especializados en las nuevas tecnologías. Vicepresidente de la Asociación de Inversores y Emprendedores de Internet (por destacar algo de las millones de cos...  

Sometemos a Juan Luis Cano (Gomaespuma) a nuestro Barómetro Foodie, le cazamos con un catarrazo de miedo, pero a pesar de todo comparte con nosotros algunas de sus anécdotas más divertidas en torno a la gastronomía.  

La actriz cántabra Marta Hazas es una apasionada del teatro. Está interpretando junto a Javier Veiga El caballero de Olmedo en el Teatro Fernán Gómez de Madrid. Un clásico de Lope de Vega que se puede disfrutar hasta el...  

A mediados de este mes de octubre se entregaban los Premios Memoriales 2012 de manos de la Real Academia de Gastronomía y la Cofradía de la Buena Mesa. Entre los galardonados estuvo el chef Sergi Arola. Él recibió el Pre...  

Dicen que la primera crisis de las mujeres llega cuando cumplen los treinta. Mónica Pérez es una actriz catalana que lleva toda su vida haciéndonos reír. Muchos la conocerán por programas como La que se avecina o por int...  

Economista y secretario general del Partido Regionalista de Cantabria. Miguel Ángel Revilla nació en Salceda (Polaciones), un municipio ubicado en la parte suroccidental de la comunidad. Fue presidente de Cantabria hasta...  

En nada,en unos minutos… arranca la quinta temporada de Robin Food, el programa de cocina de la ETB vasca que lidera David de Jorge. Nueva temporada con 110 kilos menos y dispuestos a preparar una sopa «Martina Klein» y ...  

Su vida ha girado en torno a su restaurante familiar situado en la provincia de Pontevedra. El chef de Casa Solla, con una Estrella Michelín, es uno de los mejores representantes de cocina gallega en España y en el Mundo...  

Josema Yuste lleva 40 años haciéndonos reír. Nació en el 54, es madrileño y a los 19 años se plantó encima de un escenario. Ahora lleva tres representando un clásico de la comedia francesa: La cena de los idiotas, una o...  

Mujer, empresaria y cocinera de prestigio. Así es Susi Díaz. Ella, junto a su marido, abrió en 1984 La Finca y el éxito, según nos cuenta en la entrevista que nos concedió, llega «de la exigencia» y «la pasión».