D.O./I.G.P. - Pera de Jumilla - Gastronomia.com España

Pera de Jumilla

Descripción

Estas peras poseen una pulpa blanca y jugosa, de sabor muy dulce y azucarado, ligeramente perfumadas y con un excelente sabor. Son de color amarillo sobre fondo verde, con chapa rojiza en la cara soleada, debido a la gran insolación que recibe. Su calibre es algo mayor que en otras peras de la misma variedad producidas en otras zonas, siendo superior a los 58mm en las de categoría Extra, y a los 52mm en las de categoría I.

Zona Geográfica

La zona geográfica de producción, acondicionamiento y envasado está constituida por los terrenos ubicados en la provincia de Murcia correspondientes al término municipal de Jumilla.

Peras con Denominación de Origen en España

1 de junio de 2017

Valoración 52 (2)

Peras con Denominación de Origen en España

Hasta la fecha el Ministerio de Agricultura y Pesca, Alimentación y Medio Ambiente ha reconocido con la Denominación de Origen e Indicación Geográfica Protegida a 20 frutas españolas. Dentro de esta clasificación, Jumilla (Región de Murcia), Lleida (Cataluña) y Rincón de Soto (La Rioja) comparten entre sí que sus peras...
ver más