30 de marzo de 2017
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Paco Roncero

Paco Roncero
Paco Roncero (Madrid, 1969) es un cocinero que a lo largo de su carrera acumula 2 estrellas Michelin, 3 soles de la guía Repsol y el Premio Nacional de Gastronomía 2006. Dirige la oferta gastronómica de La Terraza del Casino de Madrid, Estado Puro y Paco Roncero catering.

23 de marzo de 2017
Valoración  51 (1)
Guerra de restaurantes en Top Chef
Si la emoción y la tensión son los ingredientes principales de cada programa de Top Chef, el sexto capítulo emitido en la noche de ayer no se quedó lejos. La guerra en cocinas estaba servida y nunca mejor dicho; los concursantes fueron los protagonistas de una auténtica guerra de restaurantes.
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16 de marzo de 2017
Valoración  52 (2)
IV Edición de “A Cuatro Manos” de Dani García
Las IV Jornadas Gastronómicas de “A Cuatro Manos” lideradas por el chef Dani García se celebrarán el próximo 27 y 31 de marzo en su restaurante marbellí Puente Romano y contará con la participación de veinte de los mejores chefs del mundo.
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16 de marzo de 2017
Valoración  (0)
Conservas, verduras y cocina de aprovechamiento en Top Chef
El quinto programa de Top Chef emitido ayer, miércoles, fue un auténtico despliegue de originalidad en cada una de sus fases. Los concursantes tuvieron que enfrentarse a tres pruebas muy complejas que determinarían su continuidad o no en Top Chef.
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9 de marzo de 2017
Valoración  51 (1)
Vuelta a la infancia en Top Chef 4
El cuarto programa de Top Chef estuvo cargado de muchas emociones. Los concursantes tuvieron que volver al pasado, recordar cómo fue su infancia y los platos que les preparaban sus madres cuando eran pequeños.
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23 de febrero de 2017
Valoración  52 (2)
Pescado, carne y pollo en pepitoria en Top Chef 4
Arrancó oficialmente la competición en Top Chef 4 para que uno de los 11 concursantes obtenga el título de mejor chef profesional de España. Los concursantes tuvieron que competir en tres pruebas diferentes en las que tuvieron que trabajar en la preparación de platos con pescado, carne y pollo como productos principale...
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13 de febrero de 2017
Valoración  51 (1)
Arranca la cuarta temporada de Top Chef
El próximo miércoles, 15 de febrero, comienza en Antena 3 (a las 22:30 horas) la cuarta temporada de Top Chef, la mayor competición culinaria de la televisión española.
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18 de mayo de 2016
Valoración  45 (5)
Tercera temporada de Sublimotion
El espacio gastronómico de Paco Roncero en Ibiza demuestra que la incorporación de la tecnológica en la gastronomía está pleno auge
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14 de diciembre de 2015
Valoración  (0)
Cocina a bordo
Paco Roncero pondrá su sello personal a la carta de los cruceros de la naviera Pullmantur
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15 de junio de 2015
Valoración  53 (3)
Paco Roncero, en el jurado de Top Chef
El chef madrileño, que ya participó como juez en la versión colombiana de Masterchef, es el nuevo aliciente de la tercera temporada del talent culinario
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3 de julio de 2014
Valoración  (0)
Estado Puro llega a Ibiza
Hoy abrimos una ventana a lo nuevo de Paco Roncero en Ibiza: Estado Puro. El concepto gastronómico apuesta por las tapas en un contexto de ocio, relax y rock and roll. Su ubicación ya dice mucho de sus intenciones, el nuevo Hard Rock Hotel Ibiza que es además el primero de la cadena en toda Europa.
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9 de mayo de 2014
Valoración  (0)
Alianza de toros y gastronomía en el Tendido 11
Las tardes de toros no serán lo mismo en Las Ventas. La nueva propuesta que dirige –en el plano gastronómico- Paco Roncero trata de fusionar arte, toros y gastronomía en un mismo espacio. Según sus promotores se trata de ofrecer una «experiencia única».
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