16 de diciembre de 2017
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Andrea Tumbarello

Andrea Tumbarello
Andrea Tumbarello (Marsala, 1964) se formó como economista y sus pasos le llevaron a España donde se metió en la cocina por casualidad, cuando descubrió en 2005 lo mala que era la comida italiana que le servían en el Don Giovanni. Tras hacerse con el negocio, ha convertido el restaurante en todo un referente de la cocina italiana. En la actualidad es conocido popularmente como "el rey de la trufa" por ser uno de los mayores expertos en este producto gourmet tan valorado.

6 de septiembre de 2017
Valoración  (0)
Cine y Gastronomía en Culinary Zinema
El mundo del cine, la gastronomía, la ciencia, la educación y la agricultura se unirán del 23 al 29 de septiembre en la séptima edición de "Culinary Zinema: Cine y Gastronomía", sección organizada entre el Basque Culinary Center y el Festival de Cine de San Sebastián.
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31 de agosto de 2017
Valoración  52 (2)
Huevo Millesime
El Huevo Millesime es uno de los platos estrella en los restaurantes de Andrea Tumbarello (Don Giovanni).
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27 de julio de 2017
Valoración  55 (5)
Andrea Tumbarello estará en FIBEGA Buenos Aires 2017
Andrea Tumbarello, conocido popularmente como "el rey de la trufa" (por ser el mayor experto en este producto) y al frente del restaurante Don Giovanni (Madrid, España), estará en la Feria Iberoamericana de Gastronomía (FIBEGA). El evento se celebrará del 15 al 17 de septiembre en el recinto La Rural de Buenos Aires.
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17 de julio de 2017
Valoración  54 (4)
Tiramisú de Andrea Tumbarello
El tiramisú es uno de los postres italianos más populares tanto a nivel nacional como internacional. Aunque no existe una receta única y en la actualidad hay muchas variedades de tiramisú, todas ellas tienen en común los ingredientes base: un ingrediente sólido (galleta o bizcocho), café, crema y cacao espolvoreado. ...
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9 de junio de 2017
Valoración  (0)
V edición de Soul Food Nights
El próximo 26 de junio se va a celebrar la V edición de Soul Food Nights, un evento en el que gastronomía, moda y solidaridad se unen con el objetivo de recaudar fondos que se destinarán a la lucha contra el hambre.
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22 de mayo de 2017
Valoración  54 (4)
​Spaghetti alla carbonara de Andrea Tumbarello
Andrea Tumbarello está al frente de uno de los restaurantes italianos más conocidos de Madrid, Don Giovanni. Hoy compartimos con vosotros una receta clásica de la cocina italiana y de las cocinas de Don Giovanni: spaghetti alla carbonara.
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30 de mayo de 2014
Valoración  (0)
NH apuesta por Tumbarello en Barcelona
Andrea Tumbarello y el bartender Diego Cabrera inauguraron ayer espacio en el NH Collection Constanza de Barcelona. El chef italiano se pondrá a cargo de los fogones del hotel, mientras que Cabrera abrirá un espacio para la coctelería.
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1 de octubre de 2013
Valoración  (0)
Arranca Millesime Madrid 2013
Comienza Millesime Madrid 2013. Desde hoy y durante los próximos días este gran evento gastronómmico abrirá sus puertas con premios, talleres y muchas novedades en la capital de España. ¿Te apuntas?
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